荒くれモン

先日の中国新聞に気になる記事がありましたので、引用させて頂きます。

ますやみそ（呉市）は、呉市特産のレモンを使った辛味調味料「くれモン」「荒くれモン」の２種類を開発した。既に一部のホテルに卸しており、市内を中心にスーパーなどでも販売する。

　いずれも生唐辛子をベースに、地元の大長レモンの果汁や海人の藻塩を加えた。くれモンはユズ果汁を使い、すっきりとした辛さが特長。荒くれモンは唐辛子の量を増やし、くれモンの約５倍の辛さに仕上げた。ピザやパスタ、うどんなど幅広く使える。

　広島経済同友会呉支部から「特産の大長レモンの加工品を作ってほしい」と依頼を受け製品化した。各６０ミリリットル入りで標準価格は４００円。

かなり興味をそそられます。ピザやパスタは何となく理解できますが、うどんにも使えるというのが想像できません。

どんな料理になるのか、果たして味はどうなのか、食べてみたいものです。

パソコン復旧

約2か月ぶりにパソコンが復旧しました。

パソコンが壊れても知識が無い僕は何も出来ずに立ち往生するだけでした。

それをよく分かっている遠方に住む兄が帰ってきてくれて、見事に復旧させてくれました。

今のパソコンを買ってから8年くらい経つし、劣悪な環境で使用し続けてきたので、正直諦めていました。

データを失うことも覚悟していたし、新しく買換えしなくてはいけないとも思っていました。

しかし、きちんとデータを保管してくれたし、何とかパソコンも使えそうです。

本当に助かりました。

メールや書類作成など、無いとかなり不便ですからね。

ただ、やっぱりパソコン自体は古くて不安なので、折りをみて買い替えようと思っています。