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in Switzerland  酪農場の国にて

ただいま、復興支援中。
このブログは著者の恩師・知人・家族への近況報告です。

中華料理 in Haiti

2010年12月03日 | Haiti
金曜日の夜、ハイチで一番おいしいと(一件しかないから)言われる中華レストランに同僚らと出向く。

英語やフランス語でメニューが書かれてあっても、なかなかイメージできないので、中国語メニューを見せてもらい漢字から料理名を推測した。私が漢字で意味がわかることに驚きを隠せない同僚らを横目にさっさと注文し、出てきた品々。

マーボー豆腐(写真)、豚肉の甘辛煮、ローストダック、焼きうどん(とでも訳すのか?)

旨かった。