鮎釣人の日々(4/12)

　何事においても素人と玄人の差はその手際の良さと仕上がりに出ます。
たとえば、調理においては手際の良さと切り物の綺麗さです。友釣りでは釣果です。玄人は手返しが早く、釣れた魚も綺麗です。
　手際とはスピードを兼ね備えた丁寧さです。時間をかけての懇切丁寧はいただけません。