隼人瓜

鹿児島から入ってきて広がった瓜。それで隼人瓜。薩摩隼人ということ？　漬物瓜ですが、粕漬けや奈良漬が有名です。灰汁が強いので灰汁抜きしてから漬けるようですね。知らなかったのでなんてまずいものだと思っていましたが。＾＾




ＫＺさんが毎年栽培しますが、毎年棚が崩れます。今年はこれでもかというくらい太い竹で組みましたが台風でまた崩れました。
でも立派に生っています。