わいんのある12ヶ月 シナモンロール

今月のレッスンは「シナモンロール」 シナモンロール、と聞いて頭にうかぶのは、 シナボンみたいなどーんと大きいアメリカ風と、 かもめ食堂みたいな北欧風。 でも、実は、 私たちが慣れ親しんだシナモンロールって、 そのどちらでもない、気がしませんか。 パン屋さんの、シナモンロール。 レーズンもいっしょに巻き込んであって、 トッピングはクリームチーズじゃなくて、アイシング。 生地 . . . 本文を読む