塩ばななマフィン

塩ばななマフィンを焼きました。 甜菜糖と豆乳を使った生地に、 粗くつぶしたバナナを混ぜ込みます。 やさしい、ほんわかとした味わいのマフィン。 表面にお塩をぱらりとふって、 トッピングのバナナを乗せて焼き上げます。 お塩は塩かどのない、おいしいお塩を使うこと。 99％塩化ナトリウムのお塩をふっては、絶対にだめ。笑 夏はたくさん汗をかくので、 水分補給だけでなく塩分補給も必要です。 . . . 本文を読む