La Cigale PAIN BOUTIQUE (ラ・シガル・パンブティック) 2009-01-20 23:09:58 | ∞BREAD∞ 白金台駅近くにあるスーパーマーケット 「ザ・ガーデン自由が丘」の中にあるパン屋さんが、 この「La Cigale PAIN BOUTIQUE 」 インストアベーカリーと思って、侮るなかれ。 なかなか実力派のベーカリーです。 この日セレクトしたのは、 レザンノアと、セーグル。 セーグルは、クラムがとても肌理細やか。 その細やかさがとても規則正しい感じがして、 いうなれば“優等生”的 . . . 本文を読む