Apple Dumplings

Apple Dumplings を焼きました。 Dumplingsというのは、“かたまり”という意味。 りんごがまるごと入った、アップルパイです。 これだけ見ると、アップルパイだか何だか分かりませんね～。 りんごはさっぱりとした酸味の「紅玉」を使います。 最近、あまり見かけなくなった紅玉。 小さな頃は八百屋さんの店先にかごに盛られて並んでいるのを よく見た気がするのだけど。 ス . . . 本文を読む