モンブランへご来店の皆様、こんばんは。
台風だ、地震だと大変な３連休でしたが、いかがお過ごしでしたでしょうか。
幸い、関東は台風の直撃をまぬがれて、今日は曇りの一日でした。
この休みに、１日目はコルトン・シャルルマーニュ、２日目はＩ．Ｗ．ハーパー１０１プルーフを楽しんだぱぴりお。（私は２日目は飲みませんでした）
今夜は、エビス・ザ・ホップを二人で飲むことにしました。
で、そのおつまみがトップ画像のベーコンです。
コルトン・シャルルマーニュの記事でおつまみにした、クリームチーズの販売もしている、長崎・土井ハムさんのスモークベーコン。
（土井ハムさんのＨＰはこちら）
燻製のみで仕上げた生ベーコンで、生ハムと同じようにそのまま食べられます。
これがもう、すん～ごくおいしい。
桜のチップでスモークしていると思います。クセがない香ばしさで、誰にでも食べやすく、塩味もちょうどよいです。
一緒に生ハムも売っていて、それも大変おいしかったのでどちらを買おうか迷ったのですが、生ベーコンの方が薫香がはっきりしていたのでビールにより合いそうだと思い、こちらにしました。
ベーコンの風味が、エビス・ザ・ホップの、香り高いホップの大人の苦味にとてもよく合って、実に贅沢な気分になれます。
しゅんけいにも、もちろんベーコンのおすそ分け。
けいけい「うん、（モグモグ）これはビールにとっても合いそうだね♪」
なんでそんなことがわかるんだ、けいけい・・・。（＾＾；
将来、おいしいおつまみをこれでもかと揃えて、４人でビールを飲み倒したいですね。
