金沢市公民館大会・・・表彰されました。

今日（１７日）は、第５０回の金沢市公民館大会。

しんちゃんは、今回、「優良役職員表彰」を頂戴しました。

何が、優良？・・・自分では良く分かりませんが、

公民館の役員を長年しているので、館長から推薦して頂いたようです。

公民館の役職員皆様の助けや、地域の人たちのご支援の賜物です。

感謝感謝です。

公民館大会の場所は、金沢市文化ホール。

会場は、人人人で一杯。

今回の被表彰者席は、一番前の次の列・・・

こんな間近に、舞台を見上げる様に座ることなどめったに無い。r /> 山野金沢市長の祝辞も、下から見上げる感じでした。

ちょっと首が痛くなったかな。

今回、同じような被表彰者は２１名でしたが、

活動内容に、情報通信やマルチメディアなど、近年の
情報化時代の活動内容が載っていたのは、
しんちゃんだけでしたので、ちょっと嬉しくなりました。

でも、このような表彰を貰うと・・・・後々の活動に気合を入れないとね。

しんちゃんのような優良役職員表彰のあと、

永年表彰で、３０年、２５年、２０年、１５年、１０年表彰が行われました。

しんちゃんも、来年は１５年になるので、

来年も永年表彰がもらえるかも・・・。

「加賀の紅茶のお酒」・・・購入も一苦労。

先月末から話題になっている「加賀の紅茶のお酒」。

限定発売ですが、販売しているお酒屋では、

毎週割り当て入荷するたびに、２～３日で

売り切れとなっているようです。

しんちゃんも、自分で頂く分は最初の予約で

なんとか入手できましたが、

当店の加賀の紅茶ファンのお客様からの要望や、

子供たちのお土産にも・・・っと、ここ３週間で、

なんとか５～６本買い求めることが出来ました。

が、またまた加賀の紅茶ファンのお客様から、

「どこかに売っていないかな～」っと、問い合わせがあり、

市内の販売している酒屋さんを回ると、

１軒目、２軒目と売り切れ！

３軒目でようやくGET！

 

購入したのは、「酒のカガヤ」さん。

あと数本ありましたが、・・・すぐ完売かな。

それにしても、すごい人気だ。

今後は、２月２０日頃に限定販売（１２００本）の
最後の入荷があるそうで、
それ以降は、今年の１１月まで待っていただく・・・・とのこと。
ご要望の方は、早めに販売する酒店に
予約することをおすすめします。

吉はしさんの「どら焼き」・・・しあわせ感いっぱい！

しんちゃんは、公民館などのお茶教室を行うときに、
お茶席用生菓子で有名な「吉はし」さんで、
教室用に特別に生菓子を拵えてもらっています。

この吉はしさんでは、生菓子のほか、

どら焼きも有名です。

先日も、つい、どら焼きも購入してしまいました。

中の餡は、つぶあん・・・。

甘さを控えて、さっぱり味。

外のスポンジも、しっとりとして、もちもち感があります。

さすが、量販店などのどら焼きと違い、

しあわせ感に満ちています。

おいしかったぁ～！

バレンタインに・・・パソコン？

しんちゃんのところも、ご多分に漏れず、バレンタインデー・・・。
一応・・・女将と娘から。
っと思いきや・・・。
パソコン？

蓋を開けると、ディスプレィとキーボード！

ん？ちょっと違う雰囲気。

キーボードをアップで・・・・。

よく見ると、チョコレート！

まあ、良く出来たもの・・・。

外箱まで、ノートパソコンそのもの。

なんか楽しくなりました。

今日からキーボード「カチッ」、「カチッ」っと押しながら
一個ずつ食べていきます。

２月のオススメのお茶「掛川茶」・・・売り切れで追加入荷！

当店の２月のオススメのお茶。
あの超人気長寿番組「た・・してガッテン」で
話題になった、「深蒸し掛川茶」。

おかげさまで、たくさんのお客様にお買い求めいただき、

在庫が無くなり、ちょっと大慌て・・・。

本日、急遽、追加入荷いたしました。

深蒸し茶は、蒸し時間が長いことで、

茶葉の細胞が通常のお茶より破壊されているため、

一見粉が多く下級品のように見えますが、

じつはこの粉状の中にこそ、本来溶け出さない

茶葉の栄養成分まで含まれていると言われています。

水色は濃く出ますが、渋みも少なく、まろやかですので、
皆様も一度お試しあれ・・・。

全量芋焼酎「一刻者」・・・棒ほうじ茶割りでほっと一息・・・

夕方から冷えてきたぞ・・・。

こんな日は、熱々の焼酎の棒ほうじ茶割りで温まろう。
先日、加賀の紅茶のお酒でお世話になった、
「ふじた酒店」でおすすめで買ってきた、焼酎。

全量芋焼酎の「一刻者」（いっこもん）。

早速、いただきました。

販売は宝酒造ですが、製造は鹿児島の醸造です。

芋１００％・・・とかで、仄かなさつまいも本来の
嫌味のない甘さがでています。
もちろん、ほんわか～っと漂う香りは、棒ほうじ茶の香り。
さつまいもの味と、ほうじ茶の香りがマッチして・・・
美味しくいただきました。
今夜は、体の芯から温まって・・・ぐっすり眠れそう・・・。

「加賀の紅茶のお酒」の店・・・ふじた酒店さま

１月末に発売になったとたん、話題沸騰で、

第一弾がたちまち売り切れ！となった、

「加賀の紅茶のお酒」（リキュール）。

しんちゃんの入っている、石川県の茶業組合も

関わった「加賀の紅茶」が・・・お酒になった。

しんちゃんも、加賀の紅茶のご縁で、

金沢市内で「加賀の紅茶のお酒」を販売している、

５店舗さまに訪問させていただきました。

 

こんなご縁でも無ければ、訪問したことのない

酒屋さんって、なかなか入りませんものね。

さすが、新しい取り組もをされる酒店だけあって、

どの店も、入って楽しい雰囲気に展示されています。

先日も、その中の１店「ふじた酒店」さまに、

店づくりの参考にと・・・女将と一緒に訪問しました。

この酒店には、女将の出身地（能登地方）で醸造している

醤油があり、女将のお気に入りになりました。
なんでも、この醤油は、金沢でもほとんど販売していない
とのことで、女将が帰省のおりに、いつも買ってくる醤油です。
店内には、酒樽を加工した椅子や、
酒樽の蓋を加工した楽しいディスプレイなど、
手作りアイデアに溢れた、入店して楽しい雰囲気になっています。

しばし店内で、ふじた酒店のご主人と女将さんとで

いろいろと店づくりや専門店のあり方など・・・

楽しくお話させていただき、充実した時間を過ごしました。
なお、しんちゃんが訪問した時点（１０日）では、
「加賀の紅茶のお酒」は第３弾の入荷したところでしたので、
店内に１０本ほど在庫がありました。
欲しい方はお早めにお買い求めくださいませ。

雨の東山茶屋街・・・金沢駅の「恋愛神社」・・・賑わっていました。

今日の金沢は、雪まじりの雨模様・・・

昨日から、横浜からのお客様が来ていましたので、

お昼の帰りの電車時間までの間に・・・東山茶屋街を観光案内。

この連休は、金沢では、フードピアランドが行われているためでしょうか・・・

市内中心部は結構観光客が多い。

今日の東山茶屋街も、雨模様にもかかわらず、

たくさんの観光客が居ました。

雨にけむる茶屋街も、趣があっていいですね。

そして、見送りの金沢駅に登場した・・・「恋愛神社」！

ニュースなどで知っていましたが、初めて見ました。

駅の構内に突然現れた、鳥居。

バレンタインデーが近いこともあり、

カップルの絵馬がたくさん掛けられていました。

ホワイトデーまで設置されているそうです。

JR西日本さまも、粋な計らいをしますね。

茶寮卯辰さんでお食事！

今日、お昼の会合で、茶寮卯辰さんに行きました。

連休初日だったためか、どの部屋も満席。

まだ待っているお客さんもいました。

しんちゃんは予約してあったので、１部屋取れました。

お昼なので、「季節彩り弁当」を注文。

弁当なので、お重で運ばれる・・・・かと思いきや。

懐石のような雰囲気で、ｇｏｏｄ！

しかも鍋物とご飯に味噌汁、デザート＆コーヒー付き。

これはいける！
今日の集まりは女性が多かったので、
なおさら喜ばれました。
しかも、卯辰さんからの、

金沢市内の眺めは・・・これまた素晴らしい！

楽しいお昼が楽しめました。

「有名産地茶を楽しむ」・・・公民館のお茶教室です。

しんちゃんの店に近い、森本公民館にて、
婦人学級の教室講師を依頼されました。

昨年は、「美味しい日本茶の淹れ方」をお話しましたが、
今日は、日本茶の「有名産地茶を楽しむ」と題して、
お茶の産地による味わいの違いを楽しんでいただきました。

とは言っても、教室の時間（約２時間）の関係で、

今回は５産地を選び、それぞれの香り・色・味わいを

体験してもらいました。

使った産地は、

八女茶（福岡）、宇治茶（京都）、伊勢茶（三重）、

掛川茶（静岡）、川根茶（静岡）の５産地です。

それぞれに、色が良い・甘味があるね・香りが良い・・・・

と、ワイワイがやがや・・・大変な盛り上がり。

参加された方は、

「こんなに一度に有名産地のお茶を

味わえるなんて・・・とってもシアワセな気分になるわ」

っと、大変喜ばれました。

しんちゃんとしても、いろんな産地の日本茶の美味しさを

知っていただく良い教室になりました。

もちろん、準備した菓子は、あの「吉はし」さんのお茶席用生菓子。

今年度のしんちゃんの公民館向け教室も、今回で７回になりました。
しんちゃんの気持ちとしては、少しでも、皆様に

手軽に美味しい日本茶を淹れていたき、
心と体のリフレッシュをしていただけますよう、願っています。

日本茶を手軽に美味しく淹れるお話は、
いつでもご相談させていただきますので、
ご希望があればお問合せくださいませ。
（こちらまで・・・）