茶寮卯辰さんでお食事！

今日、お昼の会合で、茶寮卯辰さんに行きました。

連休初日だったためか、どの部屋も満席。

まだ待っているお客さんもいました。

しんちゃんは予約してあったので、１部屋取れました。

お昼なので、「季節彩り弁当」を注文。

弁当なので、お重で運ばれる・・・・かと思いきや。

懐石のような雰囲気で、ｇｏｏｄ！

しかも鍋物とご飯に味噌汁、デザート＆コーヒー付き。

これはいける！
今日の集まりは女性が多かったので、
なおさら喜ばれました。
しかも、卯辰さんからの、

金沢市内の眺めは・・・これまた素晴らしい！

楽しいお昼が楽しめました。

「有名産地茶を楽しむ」・・・公民館のお茶教室です。

しんちゃんの店に近い、森本公民館にて、
婦人学級の教室講師を依頼されました。

昨年は、「美味しい日本茶の淹れ方」をお話しましたが、
今日は、日本茶の「有名産地茶を楽しむ」と題して、
お茶の産地による味わいの違いを楽しんでいただきました。

とは言っても、教室の時間（約２時間）の関係で、

今回は５産地を選び、それぞれの香り・色・味わいを

体験してもらいました。

使った産地は、

八女茶（福岡）、宇治茶（京都）、伊勢茶（三重）、

掛川茶（静岡）、川根茶（静岡）の５産地です。

それぞれに、色が良い・甘味があるね・香りが良い・・・・

と、ワイワイがやがや・・・大変な盛り上がり。

参加された方は、

「こんなに一度に有名産地のお茶を

味わえるなんて・・・とってもシアワセな気分になるわ」

っと、大変喜ばれました。

しんちゃんとしても、いろんな産地の日本茶の美味しさを

知っていただく良い教室になりました。

もちろん、準備した菓子は、あの「吉はし」さんのお茶席用生菓子。

今年度のしんちゃんの公民館向け教室も、今回で７回になりました。
しんちゃんの気持ちとしては、少しでも、皆様に

手軽に美味しい日本茶を淹れていたき、
心と体のリフレッシュをしていただけますよう、願っています。

日本茶を手軽に美味しく淹れるお話は、
いつでもご相談させていただきますので、
ご希望があればお問合せくださいませ。
（こちらまで・・・）