大量のししとう

雨の影響で野菜の価格が高騰してますね。
幸い我が家には畑があるので、
自家製の野菜だけ食べていると事足ります。
現在、きゅうりもナスもほぼ終わり。
で、冷蔵庫の中で出張ってるのは何かと言うと、
ししとうなのです。
ししとうが大量にあっても扱いに困ります。
しかも、時々、いや度々？当たりに遭遇するし。←辛いってヤツ。
どれぐらい大量かというと、
スーパーで売ってるパックを１０パックぐらいでしょうか。

さて、此奴をどーしたものかと考え、
今日はナスとの煮浸しにすることに。
テフロン加工のフライパンでお酒を少量入れて蒸し焼きにし、
生姜を入れた麺つゆにドボン。
しばらく漬けてから、仕上げに青じそを乗せていただきます。
写真を取り忘れましたが、簡単で結構イケました。
明日は低脂質のベーコンと炒めてみようかなと思案中。
ピーマンやししとうはビタミンCが豊富で鉄分の吸収を手伝うらしく、
肝臓の悪い人は食べ過ぎに注意すべき食材だとか。
私には良い食材ですが、母にはよろしくないよう。
つまり、大量のししとうは姉と二人で消費
ええっ
ただ、母はししとうが好物なのです。
今までは肝臓に良くないと知らずに食べていたのですが、
体に良くないものに限って、食べたくなるものなのでしょうかね。



今日は美容院に行ってきました。
毎回、シャンプーなしのカットだけなので、
３０分ぐらいで終わります。
担当の美容師さんとは二十年近いお付き合いなので、
いつもほぼお任せです。
茶髪が流行った頃に染めたことはありますが、
ここ十年ぐらいはそのまんま。
出来ればいつまでもカラーなしでいきたいですが、
はてさて、どこまで踏ん張ってくれるかな。