これで旨い物が食べられる。

これで旨い物が食べられる。

これを見たらもうお解りでしょう。鰹節削りです。

蓋を開けると下には引き出しが。

刃もなかなかええやないですか。

よく見れば「歓進」横山邦男氏のスェーデン鋼です。

外して木口鉋にでもしたい位の出来。

明日は何を作ろうかな？

新玉葱に掛けるか。そばつゆでも作ろうか。そばつゆは絶対鰹節ですよね。昆布は後で苦くなりますから。

それにしても良い形の道具です。

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