嫌な話題だけどやっぱ触れとこう。中国製の冷凍餃子の事件。
私昨日は帰宅が遅かったので、深夜のニュースでこの事件の話をチラ見したときは「ふーん」って感じで。冷凍餃子ねえ・・買わないから関係ないなあ、程度だったんですが。今朝の情報番組での扱いや農薬の中毒症状の酷さ、回収商品を画面下にテロップで流すという異様な事態に、これは大変だわ、とやっと認識しました。
自主回収商品にはNACSさんたちがCMやってたグリコDONBURI亭の「かつとじ丼」も含まれていてあちゃーって感じだ。あの工場で作ったものなのかしら・・。タレントさんにもファンにとってもハタ迷惑な話である。
市販されている冷凍食品やレトルトだけじゃなく業務用でもかなり出回っているというから困ったもんだ。外食も危ないのか。すかいらーくグループにも食品を卸していたらしいけど、ついこの前も「バーミヤン」に行ってさんざん飲み食いしたんだよなあ。どおいうことだよ、おい。藤村くうん!(意味はありません)
冗談はともかくもう20年近くも前からアセンブリーで市販されている食品がいかに有害か、自分の健康を守るのがどれだけ大変な時代かということをお勉強してきた身としては、ついに日本もここまできたか、という思いですね。結局加工食品というのは何が混入されているかわかったもんじゃないし自分で調べられるわけじゃないし、客と食品会社の信頼関係が崩れたらもう終わりだよね。かといって自給自足すりゃそれでいいのかというと、それも難しい。雨は、風は、土は大丈夫かとなってくるし、実際渡島管内でも30数年前に禁止されているはずの農薬が最近収穫したかぼちゃから出てきたなんてニュースもこの前あったしね。農薬ってのはそこまで土壌に残留しちゃうんだとその時は驚いたもんです。結局もう安全な食品なんてもんは有り得ないのかもしれません。
ま、なるべく産地などは(偽装してなきゃいいんだけど)よく見るようにして、あんまり偏らないように色んな種類のものを食べて、なるべく自分で作るとか。もうあとは抵抗力をつけて乗り切るとか、防衛策ったらそのぐらいしかないんじゃないのかな。
中国に食料を頼らなきゃいけないのは自給率が低いということもあるし、企業のコスト削減ということもあると思う。やっぱ安かろう悪かろうで安いものにはそれなりの理由があるんだよなあ。いやあこの事件をきっかけに色んな問題が噴出してきそう。昨年の日本企業の食品偽装に続いて、食の問題って根が深いね。
ところで中国人家庭で野菜を洗剤で洗って農薬を落としている、という映像がニュースなどで驚きをもって伝えられていますが、日本でもこういうことをしている人(家庭)ってあるんだよ。うちの会社にもそういう人いたし。
私が小さい頃に、両親が夜出かけることになって、近所に住む年の離れた従姉妹がベビーシッター代わりに来てくれたことがありまして。その時食後に葡萄を食べようということになり、その親戚のお姉たまがボウルに葡萄入れて食器用洗剤をチュチュって入れて泡ブクブクって洗いはじめまして。私ビックリしましてねー。あれはカルチャーショックだったわ・・農薬を落とすっていう意味でそういうことを習慣にしてる家庭ってあったのよー。実は食器用洗剤の裏には「野菜・果物を洗うときは・・云々」っていう記述あるんだよね。私は抵抗あるんなあ。中性洗剤じたいの残留も怖いじゃないですか。もちろん農薬も怖いけど。それとも一般の農薬もそこまでしてゴシゴシ洗って落とさないといけないものなのかな・・どうしたらいいんだい??
私昨日は帰宅が遅かったので、深夜のニュースでこの事件の話をチラ見したときは「ふーん」って感じで。冷凍餃子ねえ・・買わないから関係ないなあ、程度だったんですが。今朝の情報番組での扱いや農薬の中毒症状の酷さ、回収商品を画面下にテロップで流すという異様な事態に、これは大変だわ、とやっと認識しました。
自主回収商品にはNACSさんたちがCMやってたグリコDONBURI亭の「かつとじ丼」も含まれていてあちゃーって感じだ。あの工場で作ったものなのかしら・・。タレントさんにもファンにとってもハタ迷惑な話である。
市販されている冷凍食品やレトルトだけじゃなく業務用でもかなり出回っているというから困ったもんだ。外食も危ないのか。すかいらーくグループにも食品を卸していたらしいけど、ついこの前も「バーミヤン」に行ってさんざん飲み食いしたんだよなあ。どおいうことだよ、おい。藤村くうん!(意味はありません)
冗談はともかくもう20年近くも前からアセンブリーで市販されている食品がいかに有害か、自分の健康を守るのがどれだけ大変な時代かということをお勉強してきた身としては、ついに日本もここまできたか、という思いですね。結局加工食品というのは何が混入されているかわかったもんじゃないし自分で調べられるわけじゃないし、客と食品会社の信頼関係が崩れたらもう終わりだよね。かといって自給自足すりゃそれでいいのかというと、それも難しい。雨は、風は、土は大丈夫かとなってくるし、実際渡島管内でも30数年前に禁止されているはずの農薬が最近収穫したかぼちゃから出てきたなんてニュースもこの前あったしね。農薬ってのはそこまで土壌に残留しちゃうんだとその時は驚いたもんです。結局もう安全な食品なんてもんは有り得ないのかもしれません。
ま、なるべく産地などは(偽装してなきゃいいんだけど)よく見るようにして、あんまり偏らないように色んな種類のものを食べて、なるべく自分で作るとか。もうあとは抵抗力をつけて乗り切るとか、防衛策ったらそのぐらいしかないんじゃないのかな。
中国に食料を頼らなきゃいけないのは自給率が低いということもあるし、企業のコスト削減ということもあると思う。やっぱ安かろう悪かろうで安いものにはそれなりの理由があるんだよなあ。いやあこの事件をきっかけに色んな問題が噴出してきそう。昨年の日本企業の食品偽装に続いて、食の問題って根が深いね。
ところで中国人家庭で野菜を洗剤で洗って農薬を落としている、という映像がニュースなどで驚きをもって伝えられていますが、日本でもこういうことをしている人(家庭)ってあるんだよ。うちの会社にもそういう人いたし。
私が小さい頃に、両親が夜出かけることになって、近所に住む年の離れた従姉妹がベビーシッター代わりに来てくれたことがありまして。その時食後に葡萄を食べようということになり、その親戚のお姉たまがボウルに葡萄入れて食器用洗剤をチュチュって入れて泡ブクブクって洗いはじめまして。私ビックリしましてねー。あれはカルチャーショックだったわ・・農薬を落とすっていう意味でそういうことを習慣にしてる家庭ってあったのよー。実は食器用洗剤の裏には「野菜・果物を洗うときは・・云々」っていう記述あるんだよね。私は抵抗あるんなあ。中性洗剤じたいの残留も怖いじゃないですか。もちろん農薬も怖いけど。それとも一般の農薬もそこまでしてゴシゴシ洗って落とさないといけないものなのかな・・どうしたらいいんだい??