いわき鹿島の極楽蜻蛉庵

いわき市鹿島町の歴史と情報。
それに周辺の話題。
時折、プライベートも少々。

弁当屋からラーメンに変身

2009-09-25 07:12:38 | Weblog
                      《ラーメン山岡家いわき店》                   分類・地

     鹿島街道を行く

                         山岡家いわき店  いわき市鹿島町船戸字京塚15-2
                                              0246-58-8840

                         株式会社 丸千代山岡家
                             札幌本社  北海道札幌市東区東雁来7条1-4-19

                            関東事務所  茨城県つくば市小野崎127-1

 ラーメンの「山岡家」は、スーパ-ビンゴ隣りで船戸のバス停近くにあり、県内では第1号店(平成17年11月オープン)となった店です。
 その後、南矢野目店(福島市)が第2号として開業しました。
 全国店舗数としては91店舗(平成20年現在)があります。

 「山岡家」の店名は現、山岡代表取締役の姓をとったもので、昭和55年に東京江戸川区に有限会社丸千代商事を設立し、弁当のFC店を開業したのが始まりとされています。
 しかし、その後、弁当ブームが起こり近隣にも弁当屋が開業し始め他店との競合が激しくなったこともあって、社長は好物であったラーメンに興味を抱くようになり、本当にうまいラーメンで事業を展開しようと決心して、現在の山岡家原型となる豚骨をじっくり煮込んだスープをベースとしたラーメンを完成させたのです。

   24時間営業  年中無休 

 
     本日の催し  9月25日(金)    三碧 友引   旧暦8/7

            ◆市民展『同級生四人展』  於・いわき市暮らしの伝承郷


            
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