「パレスいわや」と調理師

　　　　　　　　　　　　　　　《パレスいわやの正面玄関》

　総合結婚式場「パレスいわや」は鹿島町久保字梅田４－１にあって、４月１６日に開店したホームセンター「ダイユーエイトいわき鹿島店」の一本、道を隔てた場所にあります。

　通称「いわや」は昭和５１年８月に営業オープンし、鹿島街道沿いでは比較的早い時期に店舗を構えた部類に属します。
　何しろ鹿島街道沿いでは唯一の結婚式場であり、評判が良いことから口コミで人気を呼び、小生なども知人・友人・縁故・親戚の招待に与って、これまでに出席した回数は計り知れない程です。

　ホールは結婚式に限定せず、多目的に利用されているようでパーティーや同窓会、それに各団体の総会、講演会など多種多様です。

　特別養護老人ホームかしま荘の創立２５周年記念では、玄侑宗久さん（小説家・三春町福聚寺副住職）の講演があり大分前に、玄侑さんの友達がここ（パレスいわや）で結婚式を挙げて皆に祝福されながら、その足で外国旅行に行ったのはいいのだが帰国するなり成田離婚をしてしまったというエピソードを語り、笑いを取っていたことを思い出します。

　この「パレスいわや」の調理師に黒木俊治さん（２４）という方がいて、昨年第４６回技能五輪全国大会の日本料理部門に於いて日本一の金賞を獲得しています。
　黒木さんはパレスいわやで働いて、当時３年目でしたが技術、料理の美しさなどが高く評価されたものです。