夜歩く・・・

冬になって、足元の悪い雪道を思い出しますと、
今のうちに歩かないと！と考えてしまいます！

昨晩も、山岸カテドラルから大通りまで、徒歩で３５分歩きました。

何日か続けていますと、結構楽になり物足りなさもありますが・・・
これがだんだん癖になりそうです。

歩いて通うとビールも旨い！ってことで、
早速ヌッフ行脚・・・

なんとその日はイトウゾ神父はお御休みらしく、
魚の後はカジクンのチョイスでブラインドと相成りました。

カジクンうやうやしく差し出したワインは、
大ぶりのバルーンタイプのワイングラスに満たされた、麦わら色の白ワインです！
黄桃の甘いトップノーズにノーブルな白い花、
ミネラルも感じます！これは一瞬ニュートラルなアローマではないと判断！！
これが全くの裏目・・・
たっぷりの酸味に味わいはシャープですが、心地よい底味です。

なんだろう？

ひょっとしたらロワールの何か？ですか？？

舌の根が乾かない内に、やさしいカジクン『シャルドネ・・・』との助け舟！
わたくし、あっそとブルゴーニュ・シャルドネまで確定！

ボーヌですか？ニュイですか？の問いに、
ボーヌだったら当たり前・・・そこまで聞くのならニュイでしょうと大山をかけ、
大正解！！

そこで思い付いたのが「０１’オー・コート・ド・ニュイ　キュベ・オージュ」
なんと、凄いの出したねカジクン！！

美味しく頂きました！大感謝！！

マッサーウオ司教は夜歩いていますから、
運転手の皆さんとにかく気をつけて！！