続ニッポン・シャルドネです！

さて、ここから後半に入ります！

まずは『Ｋ子シェフ特製の拳骨ハンバーグ』が登場いたしまして、
ブラインドの赤ワインが２本！



それが次の２本なんですね↓

７．２００９　シャンテＹＡ　イグレック　キューブ　マスカット・ベリーＡ　ダイヤモンド酒造



８．２００７　シャンボール・ミュジニ　レ・クラ　ユドロ・バイエ



で、赤ワインで肉を頂きまして、一段落して最後のシャルドネ・シリーズに移りました。
これがまた、ナンともいえない各々が個性的なシャルドネでして、驚きを禁じえず！

特にも、好き嫌いはともかく『奥野田ワイン』の２００７年物は特筆すべきもの。
ナンと行ったらイイのでしょうか、思い出してみますと、一番近いのが、
フリウリの鬼才『グラヴネル』の『アンフォーラ』で寝かせた熟成の極みの白ワイン！
のようなんですね・・・

しかしながら、皆さんに人気のあったワインは『丹波鳥居野』と『ドメーヌ・ソガ』でありました！

で、登場したワインは以下の通り↓

９．２００７　丹波鳥居野　シャルドネ　樽発酵シュール・リー（京都府）



１０．２００７　奥野田ワイナリー　桜川ヴィンヤード　シャルドネ　樽発酵（山梨県）



１１．２００７　ドメーヌ・ソガ　シャルドネ　ヒデオ・ヴィンヤード　プライベート・リザーヴ　（長野県）



１２．２００３　コルトン・シャルルマーニュ　パトリック・ジャヴァリエ



という流れ・・・
後ほど個別のコメントは随時書き込みますが、しばらくの間はこのワインたちにお付き合いを！

さてそれじゃあ、お主はどのシャルドネが美味しかったのか？
と聞かれますと、悩みに悩んだ末『０７’丹波鳥居野』と言うのでしょうか？

ソレゾレが良かった、ニッポン・シャルドネもモウそこまで来ているようです。