『第５回 モリオカ・ワイン・サンプリング・クラブ』を開催す！

この会はニッポンワインを愛するワインヒート、ワイン醸造にかかわる学識経験者、そしてワイン醸造家がメンバーで、年２で集まってテーマを決めてニッポンワインを飲み比べます。

今回のテーマはアロマティックな白ワインということで、前段には『ケルナー』と『ソーヴィニヨン・ブラン』を３本ずつ並べました。

そして、後半の３本はお口直しのピノ・ノワール♪新着の興味津々『１３’ファンキー・シャトー』も当然入ってるんですね・・・
更には希少『クリサワブラン』が最後を〆るという、おまけ付き♪

まずはラインナップをご覧下さい↓

１．２０１３　ドメーヌ・ショオ　ケルナー

２．２０１３　月を待つ　北海道余市ケルナー　ココファーム＆ワイナリー

３．２０１１　ヨイチノボリ　ナカイブラン　ケルナー　タカヒコ・ソガ





４．２０１４　クルード　アズッカ・エ・アズッコ　愛知県豊田市

５．２０１３　リュー・ド・ヴァン　ソーヴィニヨン・ブラン　長野県東御市

６．２０１３　シャトー・メルシャン　マリコ・ヴィンヤード　ソーヴィニヨン・ブランーブラインド・アイテム





７．２００９　ヤマザキ・ワイナリー　ピノ・ノワール　北海道三笠市

８．２００９　ヴォルネイ　クロ・ド・ラ・ブース・ドール　プース・ドールーブラインド・アイテム

９．２０１３　ファンキー・シャトー　ピノ・ノワール　長野県





１０．２０１３　クリサワブラン　ナカザワ・ヴィンヤード　北海道岩見沢市



という流れでした。

で、合わせたお料理はこんな感じ↓









アッビナメントはもちろんだけど、実に興味深い話も聞けて楽しかった♪
いつものように詳しくは、次の機会でということで、しばらくお待ちを・・・

では！