お題目を唱えるが如くに、口癖だったあの言葉は何処へ消えてしまったのだろうか？
その言葉とは、ナニを隠そう『普段のブルゴーニュ』なんですね・・・
まあ、それは『記念日のボルドー』に対峙する言葉としての、
『普段のブルゴーニュ』ではあるけれど、じっさい昔はそうしてた・・・
今は普段にイタリアが来るは、ニッポンが来るはで、
とみにブルゴーニュの出番が少ないわけだ！
で、先だって週末パスタの日に、フツーはここでイタリアの登場なのだけれど、
ナゼかブルゴーニュの禁断症状が突如発症し、上記のワインを開けてしまった！というわけ・・・
『ダニエル・リオン』イイ造り手です！
今の当主クリストフのお兄様があの天才パトリス・リオンでして、
袂を分かってその天才振りを見せておりますが、ココの造りもスタイルは違えど、お見事です！
繊細で柔らかなタンニンと甘く芳醇な果実味を持ち、
その味わいは若いうちから表情豊かで、外交的♪
そして、ある意味魅力のある複雑な香気を楽しめるというわけだ。
造りは基本クラシカルだけれど、栽培は有機にこだわり、テロワを投影させ、
実にバランスの良い、品格のあるこのアペラシオンを仕上げている。
インパクトよりも安定性を求めるのなら、このワインを選ぶのがイイと思う。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
１０’コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・ヴォークラン ダニエル・リオンココにあります↓
その言葉とは、ナニを隠そう『普段のブルゴーニュ』なんですね・・・
まあ、それは『記念日のボルドー』に対峙する言葉としての、
『普段のブルゴーニュ』ではあるけれど、じっさい昔はそうしてた・・・
今は普段にイタリアが来るは、ニッポンが来るはで、
とみにブルゴーニュの出番が少ないわけだ！
で、先だって週末パスタの日に、フツーはここでイタリアの登場なのだけれど、
ナゼかブルゴーニュの禁断症状が突如発症し、上記のワインを開けてしまった！というわけ・・・
『ダニエル・リオン』イイ造り手です！
今の当主クリストフのお兄様があの天才パトリス・リオンでして、
袂を分かってその天才振りを見せておりますが、ココの造りもスタイルは違えど、お見事です！
繊細で柔らかなタンニンと甘く芳醇な果実味を持ち、
その味わいは若いうちから表情豊かで、外交的♪
そして、ある意味魅力のある複雑な香気を楽しめるというわけだ。
造りは基本クラシカルだけれど、栽培は有機にこだわり、テロワを投影させ、
実にバランスの良い、品格のあるこのアペラシオンを仕上げている。
インパクトよりも安定性を求めるのなら、このワインを選ぶのがイイと思う。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
１０’コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・ヴォークラン ダニエル・リオンココにあります↓
 ダニエル・リオン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・ヴォークラン2010 No.100822 |