The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

『アンリ・マニャン』をM野邸で飲む!

2011-06-15 21:59:11 | ワイン
『ワイン・フェス・・・』の終わった後に、宮N御夫妻と一緒になりまして、
ほんの少しでイイのですが、どこかに寄りましょうか?と誘いましたら、
ではでは・・・ということで『ゴチ』にお邪魔となりました。

そこでは、本当に小一時間の肴とビールをいただきまして、
最初の予定では、ここでオイトマの算段でしたのですが、
ヌッフでの打ち上げに、スタッフの皆さんをねぎらうべく、
顔だけでも出そうてことになりまして、恐る恐る伺ったわけ・・・

で、案の定修羅場と化していたヌッフにおいては、
この時点で一歩も二歩も遅れを取っていたワタクシドモですので、
こんなオオトラさん達には付き合ってはいられないということで、
逃げるが勝ちと早々に退散したわけなんです!

といっても、酔いの進行は既に精神を蝕み、すっかりアルコール漬けにもかかわらず、
明日以降の飲みのアポまで取ってしまう前後不覚に陥っておったわけです。

という事で、昨晩はM野邸で夕ご飯を頂きました!

お土産は『2008 ジュブレイ・シャンベルタン アンリ・マニャン』
ココの造り手の同じヴィンテージのACは、いつぞや御相伴に預かっております!

やはりこの造り手の後継ぎ『シャルル・マニャン』は凄い!

ナンと2007年が最初のヴィンテージだそうですが、
既にこの道20年の貫禄を見せてくれます。

タッチが柔らかく、エレガンスを湛え、薫り高く、余韻には神秘性が宿ります!
しかも底アジには滋味が豊富でお出汁が利いている。

ですから、宮N邸の和風のお料理に見事に合いまして、
喜びもニバ~~イ、ニバ~~イとでも言いましょうか?

とにかく、大変ご馳走になりました!

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08’ジュブレイ・シャンベルタンはココでこの値段↓