生ハムサラダ

セロリ、レタス、水菜と生ハムを
温泉卵で和えて胡麻ドレッシングでいただきます。
みじん切りしてカリカリに焼いたベーコンをかけたり
サラダほうれん草を混ぜたり野菜はお好みで。
生ハムの塩分と温泉卵のモッタリした口当たりが
う～んとっても絶妙ですよ



＜胡麻ドレッシングの作り方＞
すり胡麻　大匙1
練り胡麻　大匙1
砂糖　小匙1
塩　小匙1
酢　大匙3
サラダオイルまたはオリーブオイル　大匙3
黒胡椒と白胡椒適宜
材料を全てよく混ぜあわせ、水気をよくきった
野菜に食べる直前にかける。