我が家の近くに、現在、内装工事中の店がある。
その店先に、宣伝のチラシが貼られていた。

「世界初のパクチー料理専門店」

パクチー料理ってどんな料理だ？

そもそもパクチーって、
メインとなる食材ではない。
いわば、「ミョウガ料理専門店」「万能ネギ料理専門店」
というようなものではないか。

知り合いにパクチーが大嫌いな男がいる。
彼はタイにロケに行った際、
すべて日本語で通した人物だが、
唯一喋った英語が、

「アイム・ノー・パクチー」

それぐらいパクチーが嫌いなのだ。

パクチー料理専門店がオープンした暁には、
ぜひ、その彼を連れていってやりたいものである。