不安

大手海岸＠徳島県海部郡海陽町宍喰浦　４月９日　５：２４AM
家を出た時から星が見えなかったのですが、いっこうに晴れてくる予感がしません
天気予報は晴れ時々曇りなのですが

５：３２AM
まもなく日の出時間ですが、どんよりとした雲が空を覆っています
なんか分からないものが、心の奥底へ沈澱していくような気がします

春日向

海老ヶ池＠徳島県海部郡海陽町五反田　４月８日　６：３０AM

たくさんいたマガモはいなくなって、カルガモだけになりました

日あたりのいいところには、すみれがいっぱい咲いています
子供のころは見向きもしなかった小さな花が、近ごろ気になります

通草

海老ヶ池＠徳島県海部郡海陽町五反田　４月８日　６：５０AM
前日ほどではないが、強風でちょっとぶれた
子供のころは、よくアケビを食べました
私の子供のころは、そんなに甘い菓子がなかったし、子供もが駄菓子屋で買えるものなどしれていた
小遣いをためてコカコーラを買ったら、不味くてえらいがっかりした(ラムネよりもだいぶ高かった)
コカコーラを飲めるようになると、なんか大人になったような気がしました

わらび

蕨山葵和え

蕨は灰汁抜きをして、さっと湯通しをして冷ました合わせ出汁に浸けます
茹でて水分が抜けると出汁の吸収がよくなります　３０分以上浸ける
浸け地を少し取って山葵をまぜ、食べやすい長さに切ったわらびを和える
浸け地は、出汁：淡口醤油：味醂＝７：１：0.3くらいです