造里
魴鯡昆布〆 浅葱 山葵 夏みかんの加減酢
魴鯡の椀 潮仕立
あらで出汁を取り、身は皮目を焼いてあります
普段はあまり見かけないホウボウですが、これから2月の下旬くらいまでよく見かけるようになります
おそらく、産卵期で浅場に集まってきたのが網にかかるのでしょう
魴鯡昆布〆 浅葱 山葵 夏みかんの加減酢
魴鯡の椀 潮仕立
あらで出汁を取り、身は皮目を焼いてあります
普段はあまり見かけないホウボウですが、これから2月の下旬くらいまでよく見かけるようになります
おそらく、産卵期で浅場に集まってきたのが網にかかるのでしょう