お花畑

徳島県海部郡海陽町多良　４月２０日　９：４０AM

これがなんの花か分かる人は少ないはずです
菜の花ではありません　ブロッコリーの花です
２週間くらい前までは、毎朝収穫されていました

阿佐海岸鉄道ふたたび

徳島県海部郡海陽町宍喰浦字那佐　６：３０AM

少し前に背後の山の中腹から撮ったので、今度はR55側から撮ってみた

軽トラ

徳島県海部郡海陽町神野　４月１９日　７：３０AM

農作業をするには軽トラは必需品　どこの家にもある
私の村で、軽トラのない家を探すほうが難しいくらい
猪猟も軽トラに犬を乗せて行ってやる　猟期以外にも軽トラで犬を運動に朝夕連れて行く
田舎のおっちゃんは歩かない
歩いて１０分ほどでも軽トラにのる　自転車に乗るのは、おばちゃんが多い

卯月の献立より

筍と栄螺の木の芽和え

下茹でをした筍は、お吸物より若干醤油っぽく甘い味で、追い鰹ををして炊いておきます
サザエは壷焼きにしておく
あたり鉢で木の芽をあたり、白玉味噌を加えて筍とサザエを和える
玉味噌が硬かったら、筍の煮汁を少し加える