柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

イチゴミルク

2010年04月30日 07時02分23秒 | 日記
                  
                   GW初日はすっきりと晴れました
                   このところいろんな虫を見かけるようになりましたが、カマキリはまだ見かけていません。

                  
                   マルハナバチ
                   ヒメウツギが咲きました

                  
                   イチゴミルクという名のサルビア

                  
                   庭のツツジも咲いた

                  
                   遠くへ行きたい

青梅のころ

2010年04月29日 07時16分33秒 | 日記
                  
                   海陽町野江
                   旧海部町の川西地区は海部川と支流の母川に挟まれていて、海陽町一の稲作地帯です。

                  
                   和三郎の柿に蕾がつきました

                  
                   梅は豊作になりそうです

                  

丹生谷の酒

2010年04月28日 08時01分54秒 | グルメ
                  
                   旭若松純米無濾過生原酒
                   和三郎からいちばん近い、隣の那賀町和食の酒です。

                    
                   Linda Ronstadtを聴きながら、志野の酒器でぐびっと

                  
                   酒のあとは、筍とアスパラと木の芽のパスタ

                  
                   昨日は大雨洪水警報が出ていて、雨が宵まで降り続きましたが、今日はいい天気になりました

                  
                   こちらのサラサドウダンツツジは咲いた時は上の画像と同じような色をしていましたが、だんだんと紅くなってきました。

竹ヶ島

2010年04月27日 06時30分37秒 | 日記
                  
                   私の立っているところの先で橋を渡ると竹ヶ島です。
                   竹ヶ島は徳島県最南端の島で、おそらく徳島県唯一の遠洋鮪船の漁港です。

                  
                   対岸の宍喰の磯では、グレ(メジナ)を釣っている人がいました。

                  
                   最近はこの島にもサーファーさんが来ます。

                  
                   最初は海部川河口に行ったのに誰もいなかったので生見に行こうと思っていたのですが、気が変わってここに来てみました。

                  

山笑う季節

2010年04月26日 07時17分07秒 | 海部川
                  
                   蔭にて
                   新緑の眩しい季節になりました。これから入梅までが、海部川上流の最も美しい季節です。

                  
                   寒ヶ瀬橋の上より
                   
                    
                   まだ蕾が開きはじめたばかりですが、GW前後には渓に藤の花が咲きます。
                   特に轟の滝の手前の王餘谷は、山の斜面いっぱいに咲き圧巻です。

                  
                   寒ヶ瀬集落

                    
                   杉宇にて

                  
                   近くに名古屋ナンバーの車が停まっていたが、渓流釣り師の姿はない。。。
                   

卯月の献立より2

2010年04月25日 06時30分27秒 | グルメ
                  
                   鰹造里
                   やわらかい鰹は、このくらい厚く切らないと美味しくありません。
                   また、漁師さんは鰹には胡瓜があうと言います。

                  
                   人参すり流し
                   真ん中のものは、ポテトサラダをマヨネーズ少なめで味を加減したものです。                  
                   冬から春にかけて、海部川下流南岸では人参がたくさん栽培されていて、海部川キャロットの名で出荷されています。

                  

鯉と燕

2010年04月24日 11時03分18秒 | 海部川
                  
                   今年も和三郎の車庫で、ツバメが卵を抱きはじめたようです

                  
                   そして、海部川に鯉のぼりの泳ぐ季節になりました

                  

新聞紙

2010年04月23日 20時48分27秒 | 日記
                  
                   今日は地元の情報誌の取材があったので、予約を取らなかった。
                   初夏の献立を作ったので、その残りもので軽く晩酌です

                  
                   酒:長珍純米阿波山田錦65

                  
                   BGM:I Love a Piano/今井美樹

                  

風に吹かれて

2010年04月22日 06時52分57秒 | 日記
                  
                   昨日はおそらく夏日でした。
                   畑に加茂茄子と伏見唐辛子の苗を植えたら汗だくになってしまいました。
                   風呂に入って、日のあるうちに縁側で晩酌です。

                  
                   咲き始めたレンゲツツジを見ながら一杯。人の働いている時間に飲む酒は美味い

                  
                   愛用の星野銅銀製の玉子焼き器

                  
                   出汁巻き玉子を焼く時には、必ず砂糖を入れます。
                   砂糖には保水力があって、切り分けたときに出汁が流れ出さないのです。

明け烏

2010年04月21日 08時30分44秒 | 海部川
                  
                   5:55AM ものすごい霧の朝です

                  
                   海部川

                    
                   霧で分かりづらいが、新緑が美しい!

                  
                   河原からは村は全く見えない。

                  
                   6:07AM

                  
                   今日はいい天気になりそうだ