海部沖浪裏

海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦　４月７日　６：０８AM

大敷網をあげる轟丸が鞆浦漁港へ帰っていきます
いつもは２艘で出漁するし、帰りの時間も早いようなので
たぶん、前日の暴風雨で大敷網が傷んでないかと点検してきたのだと思います
この漁船は観光漁業にも利用され、修学旅行などで網あげの体験ができるようです

天気晴朗なれど・・

海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦　４月７日　５：５５AM

前日の大雨で河口付近の土砂が流されて、サーファーがいるんじゃないかと来てみたのですが、誰もいません

対岸の大里松原海岸でアオリイカを釣る人
近ごろはサーフからの釣りが流行なのだそうです
このところ、下流部の浅瀬に白鷺が並んでいるのをよく見かけます
おそらく、鮎が遡上しているのだと思います

摩訶不思議

ユキモチソウ＠徳島県海部郡海陽町平井字蔭　４月５日　早朝

本州では珍しいそうですが、四国の山間部にはたくさんあります
和三郎の庭にもある
しかし、なんでこんな形をしているのか？
喋れるものなら聞いてみたいです

風に吹かれて

いい季節になりました
風呂あがりの日のあるうちに、縁側で麦酒や新酒を呑むのがたまらない季節です

虎杖の炒めたん

イタドリは６０℃の湯をかけ、皮をむいて少し水にさらします
中華鍋にオリーブオイルを多めにしいて、弱火でニンニクと鷹の爪の香りや辛みを移す
イタドリをさっと炒めて酒をふり、少量の砂糖と塩、醤油で味を加減します
炒めすぎるとイタドリの食感が悪くなる

虎杖の塩昆布和え

和えてすぐにではなく、ちょっと即席漬物になったくらいが美味しい
徳島県南部の人と高知県人は、この虎杖という山菜がものすごく好きです
高知の人は、徳島県まで採りに来る