柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

夜行性

2012年05月31日 10時18分34秒 | 海部川
海部川@徳島県海部郡海陽町神野 5月30日 5:00AM


こちらに気づいたようです
鹿は夜行性で夜にはよく見かけますが、この日は曇っていたので、まだ、活動中のようです


手持ちで数枚撮った後、三脚を立てはじめたら、ゆっくりと遠ざかっていった


振り返り、こちらを確認

続・梅雨伊佐木

2012年05月31日 03時23分26秒 | グルメ
伊佐木塩焼き 蕗伽羅煮 酢橘

昨日刺身でUPした残りの半身は、塩焼きにしました
手のこんだ木の芽焼きなどより、シンプルな塩焼きのほうが個人的には好きです
イサキはややうすめに塩をして30分以上おく
表面に浮き出た水分を拭き取り、少し塩をあて、表になる面から焼く
焼けたときに表面に塩がふいているほうが、食欲をそそります