桜吹雪

椿川＠徳島県阿南市椿町　９：１１AM

筍を買いに行く途中で、椿川に寄ってみました
10時過ぎに満潮になるので、氷魚(シロウオ)漁が行われているのではないかと思ったのですが
あまりの強風に、一人だけいたおばちゃんも帰ってしまいました

しかし、桜吹雪の中、田植えが行われていた

花惜しむ

徳島県海部郡海陽町下神野　４月１日　５：２８AM
村の桜を、いつもより少し早い時間に撮ってみた

６：２０AM　海部川＠徳島県海部郡海陽町神野
そろそろ、村の桜は葉桜になりつつあります

七重八重花は咲けども・・

４月２日　１２：４０PM
庭の山吹が咲きました
蓑はいらないくらいの小雨が降っています

近ごろミツバチが減ったと聞きますが、海陽町にはいっぱいいます
すべてニホンミツバチです

蒲公英

３月３０日　８：１５AM　徳島県海部郡海陽町浅川にて
和三郎の住む海陽町では、タンポポがいっぱい咲いています

新じゃが

新じゃがと塩辛の炒めたん

新じゃがは皮つきのまま茹でるか蒸すかします
中華鍋に油をしいて、烏賊の塩辛をかるく炒め、一口大に切ったじゃがいもを加えて少し炒める
香り付けに醤油を少し落とす
器に盛り、洗い葱を盛って、粗挽き黒胡椒をたっぷりとふる
塩辛は生で食べられるものなので、熱くなれば大丈夫です
炒めすぎると、烏賊が小さくなってしまいます