おすそ分け、いただきました♪

青い空が恋しい７月の空・・本日も南からやってくる厚い雲に終始塞がれた一日・・。

そんな中、少し晴れ間の見えた午後３時・・・

伊毘漁港を見下ろす高台からの風景・・・光のスポットライトが照らす瀬戸内海

さて、そんな本日チェックアウトされた常連様からおすそ分けをいただきました！

どぉ～～ん！今朝、前の阿那賀港で釣れた５０センチオーバーのスズキで～す！

「あんたの子供らに食べさしたって・・・」とご主人様から嬉しいお言葉♪

この時期のスズキはまさに旬・・・丸々肥えて艶があるんですよ。

「また、来るわ！」と笑顔で帰って行かれました！

また、近々お会いできることを楽しみにして♪


本日も夏休みを利用した家族連れのお客様、夫婦でゆったりのお客様、地元の町内会のお客様とたくさんの方に利用頂きました！

本日の前菜は・・・

川津海老、枝豆、鱧の子の卵とじ、蛸の唐揚げ、青梅のシロップ煮をご用意しました。

コチラは旬の鱧の湯引き・・・

紫蘇、胡瓜、茗荷、トマトの夏野菜を添えて・・・どうぞ♪

本日もしっかり楽しんでいただきました！

そんな夜、いただいたスズキを宝楽焼きにして子供たちに・・・。

身はふっくらと皮はパリパリに美味しく仕上がりました！

お母ちゃんが取り分ける前に乱入してきた長男の太い腕（二の腕なら負けそうです・・。笑）に邪魔されてしまいましたが・・（笑）

長男が一番先に狙うのは・・・スズキの目！

それを目ざとく見つけて怒るライバルのゆりっぺ！

案の定、この後大騒ぎに・・・。

ケータローはあまり好んで食べませんがそのジュルってしたのがいいみたいで・・・。

ヤイヤイ言いながらも３０分で見事完食・・・。

山○さ～～ん！ありがとうございました！・・また、美味しいお魚釣ってきてくださいね♪

さて・・・ケータローは子供たちの盲点・・・スズキの唇を酒の肴に今からやろうかな・・・。



お魚の美味しいところは決して身だけにあらず・・・あなた好みの部位を見つけてみましょう♪
にほんブログ村
最後まで読んでくれたあなた・・・是非、応援クリックよろしくお願いします！