淡路島の観光動画☆２００９夏版☆配信されてます♪

梅雨明け間近・・・これでもかっ！っていう位、うっとおしいお天気が続いていますが、
朝の天気予報から、流れたビックリニュース・・・富山県のとある場所で今朝５時の気温・・・３３．９℃
それに比べれば、なっ、なんのこれしきっ！（汗）

そんなラジオからのニュースを聞きながら撮った本日の一枚・・・。


さて、そんな本日もたくさんのお客様をお迎えすべく、調理場にて奮闘します！

昨日、入荷した福良産のハモ・・・。

元気が良すぎて水槽で口先を打ったらしいですね・・・。（汗）

そんな元気なハモも２時間後には・・・・

こちらも淡路島名産のタマネギの横に行儀良く並びます。

そのまた、２時間後にはお客様の元へ・・・。

本日の卵豆腐にはウニの上に降り柚をあしらってみました！

こうするとよりいっそう風味が増すんですよ♪

夜の団体様が到着すると、一気に調理場もヒートアップ

それ以上にヒートアップした大鍋のお湯にこちらも淡路島名産のそうめんを投入！！

少し堅茹でにして、鯛そうめんを仕上げました！

本日もしっかりお料理をお出しできました！（ほっ。）


さて・・もうすぐ夏休み、海水浴シーズンとそろそろ夏のご予定を決められる頃ですね♪

そんなお客様必見！

こちらのブログからもリンクさせてもらってます淡路島の観光案内動画『淡路島まるごとミュージアム』の夏号がアップされてます！

この夏、おすすめの淡路島のスポットや淡路島の夏の味覚、海水浴場情報と盛りだくさん！！

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