淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

カブトムシ対決☆途中経過

2009-07-27 22:29:36 | 旅館のお仕事
激しく走り回った週末を終え、最近の月曜日は何となく体が重い・・・。

出勤途中の山の縁で力いっぱい鳴く蝉の音も頭に響く中・・・見つけた夏の抜け殻・・・。


土の中の8年間の集大成・・子孫繁栄のための残り2週間にすべてをかける叫びと思えば・・うるさい鳴き声も儚く聞こえます。

一生と言えば大げさですが、せめて一年のうちで頑張らなければならない瞬間・・・それが今ならっ!


と、いうわけで本日もみっちり仕込みや準備、サービスと・・・。


本日の仕込から・・・

塩クラゲを塩抜きして、人参や生姜の千切りの酢漬けと合えて味を整え小鉢の一品に・・・。

特製の配合で漬け込むこと1週間で味がしみ込み食感も豊かになるんですよ♪

コチラは鯛の南蛮漬を・・・

焼き玉ねぎを一緒に漬け込むことで風味が増します!

本日は嬉しいことに今年6回目のご来館・・毎回連泊していただけるヘビーリピーターのお客様がお見えになりました。

いつものように本日は活き造りと宝楽焼きのコース、明日はおまかせ会席といつもの段取りで♪

第二の我が家として使っていただけることに誇りと感謝の気持ちを込めて・・・。

ありきたり・・だけど、大切な言葉“ありがとうございます”をカタチに変えて・・。



さて、仕事上がりに息子2人と伊毘うずしお村海水浴場へ・・・。

目的のひとつは《海ホタル》・・・しかぁ~しっ!空振り・・今日はまったくいませんでした。

海ホタルはいませんでしたが・・・

色とりどりの花火を楽しむ観光客の楽しそうな笑い声に少し心が癒されました。

もうひとつの目的・・・

実は先週から嫁とカブトムシ獲り対決(♂2ポイント・♀1ポイントのポイント制)が始まっており、今日も目ぼしい場所で捜索活動を・・。

しかし、こちらも収穫ゼロ・・・。

諦めて帰ると仕事帰りの嫁の肩にはまたもや♂のカブトムシがっ!



只今の途中経過・・・

ケータロー 3ポイント

嫁      9ポイント

子供達はもう見慣れてるせいか・・ほとんど興味ナシ・・。


宿泊されたお子様で欲しい方があればどうぞ♪(いなかった場合はごめんなさい。)


是非、宿泊された夜、すこし散歩してみては?

ひょっこりカブトムシがいるかもしれませんよ♪

ひょっこりケータローがいたら・・・ごめんなさいね♪(笑)




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コメント (10)
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