自営業だからこそ・・・。

梅雨明け間近の７月上旬の週末、淡路島も海水浴シーズンに入り島外からたくさんのお客様がお見えになります。
橋をひとつ渡るだけで自然がいっぱいのこの島・・・是非、夏のお休みの計画のご参考に♪


本日の一枚は・・・

大鳴門橋のたもとにあります道の駅に向かう途中の道路からの風景・・・。

今日は土曜日ということでＥＴＣ割引の効果もあって行き来する車の数も多いです。


本日、外の空気を吸えたのはこの出勤前のプチドライブのみ・・・。

今日も張り切って調理場☆虎の穴へ！！（笑）

お昼には法要や農会、海水浴のお客様と盛りだくさんの内容！

お食事のお客様は入浴無料となっておりますので是非、素晴らしい泉質の“うずしお温泉”を楽しんでいってくださいね♪

タオルセット（バスタオル、フェイスタオル）３００円ですが、持参して頂ければ無料なので是非♪

お昼の料理をお出しして、昼ごはんを一気にかきこんで、急いで夕食の準備に・・・。

本日も鱧料理が好調で午後３時、水槽から鱧を水揚げしてさばいていきます！

こちらはキロオーバーの鱧を皮目だけ湯通ししてお刺身に・・・。

午後４時３０分・・・なんとか鱧スキの準備も完了！！

ボリュームたっぷりの新鮮な鱧スキ鍋、ガッツリ召し上がってくださ～い！



さて、一段落した午後８時・・・助っ人二人を緊急招集・・・。


お兄ちゃんはもう４年生・・・この時間からなら、いっぱしの手伝いができるようになってきました。

仕事の要領はあえて教えませんが、数をこなしていくうちに「どうしたら効率よく器を運べるか？」考えてくるように・・・。

知らず知らずのうちに成長する姿をこうして目の当たりに出来ることがこの仕事のありがたいことで・・。

この忙しい現代社会には朝と夜の少しの時間だけしか子供と接する機会がないお父さんもたくさんいます・・。

当然、子供の成長を母親伝いか、たまの学校行事でしか見ることもできず・・・。

そんな世のお父さんにエールを！！

『きばっていこ～ぜぇ～！！』（いつも、こればっかりですね・・・。笑）




さてさて、成長繋がりのおまけ♪

とうとう・・・

長男の足のサイズが母親を超えていきました・・。
（足の太さも・・・。）

なんか嬉しくも寂しくもある複雑な気分・・・。




ちなみに体重ももうすぐ追い越しそう・・。（汗）

コチラはもっと複雑な気分・・・。（笑）







本日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます！
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