久しぶりにお菓子な日なり～

昨日、ねぇやんから電話がありました。 「9月13日の巨人戦のチケットがあるんだけど、誰かいる人いる？いないんだったら、あんた、ママと上京する？」 心当たりに照会するも、予定がはっきりしないと言う。 うん？とすると、私が野球を観に行くってこと？ あんまり興味ないなぁ。 ねぇやん「ママは『うきが一緒やったら来る』って言ってるねんけど。つうか来たいみたいやねんけど、1人では心細いみたい」 うーん。しゃーないなぁ。 東京にママを連れて行けばいいんでしょ。 ママに電話して、「行きたいんやったら、付いて行ってあげるよ」 ママからは予想通りの答えが返って来た。（笑 ママ「そやな。そやったら、行こか。野球のチケットはまた間際でも欲しい人にあげればいいし・・・」 あんた！野球が観たかったんちゃうんかい！ ママは野球なんてどうでもよくて、とにかくどこでもいいから行きたい、ねぇやんの住まいを見たし東京なら文句なしというところらしい。 ↑上京してもホテル滞在で、一度も行ったことがない。 というわけで、9月に上京することとなりました。 何だかんだと母親に甘い私であった。 また振り回されるんだろうなぁ。トホホ。 さて、昨夜は夕飯にまた豚肉のバルサミコ炒めを作りましたの。 いやー、ほんまに冷蔵庫がピンチで最後の砦でしたわ。（笑 「最後の普段肉使うでぇ～」って感じ。 ↑もう来客用の高級お肉しか残ってません。 何やらこの頃冷蔵庫も財布もピンチ続きです。 最後の砦だけあって誠に美味しかったよ。ハハハ。 ちゃーちゃーと夕飯を済ませ、昨日失敗（？）したカステラに再度挑戦。 まず復習。生地は問題なかった。 あとは焼く時間、そして、後半鉄板にお湯を張るのにクッションも挟まず型をそのままお湯に浸したことが問題だったんじゃないか。 改善して焼いてみました。 本の完成品ほどキレイじゃないですけど、まぁまぁだと思いません？ 味はもちろんカステラです。（笑 自分で言うのもなんだけど、味はかなりいい線いってますよ。ホホホ。 不細工な写真で味が伝えられないのが本当に残念。 見た目はもう少し改善の余地がありそうだけど、今の私のスキルではこれくらいではないかなー。 今日、早速夫は大学へ持って行って皆でお茶をしたそうです。 ま、問題はなかったようです。 えっ！？思っていても言えない？ 何故か（笑、もう一本ありますので、「食べてみたい」という方、送りますのでご連絡くださいませ。 但し、見た目は美しくないですよ。ホホホ。 本日、夫が仕事だったので、私はまたまた1人遊び。 涼しかったので、サチさん夫にサチさんへのお土産を持って行ってもらおうとアーモンドとココナッツのサブレを焼いてみた。 むふふ。大量でしょ？70枚ほど焼きましたよ。 相変わらず、ウマウマよ～。 オイオイ！だからぁ、自分で言うなって！ハハハ。 一枚二枚と調子をこいて味見をしてしまって、お腹が一杯。 スッペッシャルなもんじゃないけど、ついつい手が出てしまいます。 前にじゃんぼおかんが「食べ飽きない」って言ってくれてたけど、正にその言葉がぴったりな感じね。 これで手間が掛からなかったら、言うことなしなんだけどねぇ。 手順がいくつもあって面倒なんだよぉ。 と鉄板4枚分のサブレを焼き、燃え尽きてしまった。 続いてタルトを仕込もうと思っていたのにぃ～。 もうそんな気力は残っておりませなんだ。 また今度ですな。（笑 さぁ、今晩もピンチの冷蔵庫から何を作り出しますか。 うーん。もう限界だよ～。