どうかしてるよなり～

今更ながらなんだけど、親指って、日常動作で結構使うものなのねー。 左手の親指が使えないってだけで、めっちゃ不便なことになってますわ。 日中はちょっとマシになるということは、やっぱり寒さの影響してるのかしら。 あー、もう一日中親指のことを考えてるよ。（笑 人生でこんなに親指のことを考える人って、他にいるんだろうか。 私の親指は私の元に来て本望じゃろうよ。 ハハハ。 さて、今日は昨日煮こぼし後、一晩寝かせて灰汁抜きをした伊予柑ピールを仕上げました。 やっぱりオーブンの「乾燥機能」はこれには使えんね。 ちと弱いし、オーブンで普通に加熱した方が早い。 まぁ、その結論はいいんだけど、大変なことをしてしまったのよ～。 ちょいと加熱時間が長すぎて、一部カッチカチなものを作ってしまったの。 ↑写真は無事だったものね。 いやーん、ここに来てそんな失敗する？ 今までの苦労は何だったのぉぉぉ。 下ごしらえの手間を考えたら、簡単に捨てる気になれなくてねぇ。 ハイ、ラム酒に漬けて戻してます。 また水気を切って少し乾燥させて、無事だったものと一緒にチョコをコーティングするつもり。 もしかしてだけど、もしかしてだけど、これは瓢箪から駒が出て来る？ はてさてどうなりますか。 明日のお楽しみですな。 もしあかんかったら、ケーキのフィリングに使うわ。 って！転んでもタダで起きんやっちゃやなぁ。（笑 だって、あの手間を無駄にしたくないんだもん。 台所に来たついでに（どんなついでやねん！）、お遣い物にするガレッドブルトンヌも作っておりました。 せっかくなので、乾燥前のピールを刻んで入れてみたのよ。 うむむ、これは微妙だな。 もっとすっきりと爽やかな香りが出ると思ったんだけど、邪魔だったみたい。 美しく焼けたのに、惜しいっ！ つうか、あんた、指を痛めてるときにわざわざこんなことをせいでもぉぉぉ～。 そうなのよね、あかんときにあえてやっちゃう、私の悪い癖。 何にもないときはサボってるくせにね。 ハハハ。