カウンターサービスが終了してしまいました。

何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



うっさん、珍しく飛び回るなり~







今日は今年最後のご挨拶、整形外科に行って来ました。
この頃急に冷え込んだじゃない?
もうMAXに腰の調子が悪くてさぁ。
痛み止めを増やしてもらいました。
とにかく「春まで何とか我慢しろ」ということらしいです。

さて、病院から戻ってから、ムラカミーチェと忘年会に行って来ました。
今年最後ということで、ちょいと奮発して「一井」へ。
お昼は2950円と3650円(だったかな)のコースらしいんだけど、高い方のコースのメインはなんと!牡蠣なのよぉぉ。
食べたくても食べられないじゃん。
「牡蠣は食べられないから、他のものに替えてもらえないか」と聞いたの。
そしたら、「2950円のコースのメインと替えることは出来る」と言うの。
何かそれちょっと損した気分にならない?(笑
だったら、最初から2950円のコースでいいわ。
つうことで、やっすい方のコースを頼みました。ハハハ。
まずは前菜。
時計回りに穴子寿司に柿とリンゴの胡麻和え、ブリのみぞれ煮に湯葉豆腐と厚焼き玉子。
ちょっと???なのがさぁ、このコースのメインはブリの照り焼きなんだよ。
いくら旬とは言え、もう少し工夫が欲しいと思った。
厚焼き玉子がねー、私のストライクゾーンど真ん中だったのよ。
魚のすり身を合わせた玉子焼きで、下の方に胡桃がおりました。
胡桃と甘い玉子焼きって、合うのねー。
これだけお腹一杯に食べたいと思ったよ。
次は胡麻豆腐の茶碗蒸し。
このキラキラ光ってんのは、たぶん葛きり。
餡かけの上に何か春雨のようなものが乗っていたのね。
ムラカミーチェ「これはもしかして、フカヒレ?」と言っていたんだけど、違うと思う。(笑
フカヒレってさぁ、姿煮を食べると「ああ、こんなに美味しいものはない!」と思うんだけど、バラになってるのだと春雨と違いがわからなくないですか?
えっ!?そんなことない?
うーん、私、日本人にしちゃあ結構フカヒレを食べてると思うんだけどなぁ。
しっかし、胡麻豆腐ってのは、熱を加えるとトロトロになるもんなんだね。
私は胡麻豆腐の香りより、あのぷにゅぷにゅした食感が好きだからさぁ、何だか拍子抜けしちゃった。
↑熱を加えると香りがより際立つのね?
次はお刺身。
マグロとマダカです。
私はマグロに思い入れがないので、海老とかイかとかがよかったな。
マダカはコリコリとして、嫌な臭いもなくて美味しゅうございました。
そうよ、安くても新鮮なこういうお魚が食べたいよね。
スズキ(マダカはスズキの子供ね)ってさぁ、臭いのは本当に臭くて食べられないものもあるじゃない?
コレはまったくそういうことがなくて、お代わりが出来たらしてたと思うわ。
メインの天然ブリの照り焼き。
もうこれはねー、私が今まで食べたどの照り焼きより美味しかった!
私ね、食べられなくはないけど、正直ブリの臭いも苦手なんですよ。
確かにブリ独特の香りがしましたが、それが気にならないほど上手に香ばしく焼けておりました。
普段食べない皮も食べちゃいましたよ。
いや、皮が一番美味しかったと言っても過言ではないわ。
椀物はかぼちゃ団子。
何の白子かわかりませんでしたが、中におりました。
いい意味でねっとりして食べやすい団子でしたね。
でも、私はしんじょうがよかったなぁ。
最後は揚げ物。
豆腐と蟹を和えたものが湯葉に包んで揚げられていました。
口の中を火傷するくらい熱々で美味しかったんですけど、蟹の香りは一切しませんでしたな。(笑
緑のやつは、ししとうではなくてスナップえんどうなの。
コレがねぇ、生を揚げてるんですよ。
スナップえんどう独特の青臭さが残ってて、食感もシャリシャリ楽しくて、めっちゃ私の好みのものだったの。
こういうのもアリね。
ご飯ものは鮭ご飯。
鮭って独特の香りがするじゃない?
だけど、これは全然臭くなくて、鮭とネギがよく合ってましたわ。
ただ盛りがねー、お上品過ぎましたな。
ハハハ。
デザートは栗蒸し羊羹とフルーツのゼリー寄せ。
この蒸し羊羹は滑らかで、正に小豆の裏ごしって感じ。
たぶんもう一切れくらいは入ったと思う。
ゼリー寄せみたいなしょうもないもん(失礼!)を持って来ずとも、この蒸し羊羹だけで充分なのになぁ。
なんで日本料理屋って、こういうデザートの出し方をするんだろ?
ま、お料理もお店の雰囲気もとてもいいんだけど、一つだけ不満があるの。
お茶が不味いのよ。
最初に出てきたほうじ茶はまだ我慢出来るけど、最後にデザートと一緒に出てきた煎茶が明らかに出がらしなのよ。
↑あれだったら、安い玄米茶の方がよっぽどよかったよ。
何でだろ、料理人は一流なのに、給仕があかんってことか?
よくわからんけど、あのお茶には興ざめしたなぁ。

とお腹一杯になったところで、またいつものアピタをウロウロ。(笑
カルディーにコーヒーフィルターを買いに行ったら、売り切れてて明日入荷だって!
オイオイ、コーヒー屋にフィルターが売ってないって!
それギャグですか。
ハハハ。
いつものお茶屋で休憩してたら、夫チチから電話が入っていることに気付く。
「うん?何だ?」と思いつつ、無視したんです。
一瞬「悪い知らせかな」と思ったんだけど、もしそれならからも電話が入るはずでしょう、とね。ホホ。
そしたらなんと!帰りの車の中でから電話が入ってねー。
こりゃ、マジで悪い知らせだったのか!?
ドキドキしながら、電話を掛け直しましたよ。
まぁ、これがまたトホホな内容でさぁ、肩の力が抜けたわ。
何だったと思う?
「年賀状の印刷が上手くいかないから見てくれ」だって。
ええーっ!そんなことですか。
こっちはドキドキしましたがな。
ったく、心臓に悪いちゅうねん!
とこの続きは明日にでも・・・。


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