双子の弟現るなり～

なんやもうねぇ、動きが緩慢でかないませんわ。 いつからこんなに鈍くさくなったんだろ。 頭で考えたことを動作に移すのに時間が掛かってねー。 まったく嫌になっちゃいます。 今朝も来客用のお菓子を作ってたんだけどさぁ、ムースとピティヴィエのアーモンドクリーム作りと成形だけで2時間よ。 どこをどうやったら、そんなに時間が掛かるんだ！？ はぁ、サボりもせず一所懸命やった結果がコレつうのもまた嫌になる。 出来はとにかく、手際だけはいいはずだったのになぁ。 おっかしいのう。 とか言いながらも、何とか間に合いました。 ふぅ～。 今日のお客はMAKIちゃん（版画研の卒業生）とIWATA君（心理学の卒業生）。 来訪の目的は何かって？ そう、ウチの3Dテレビを観に来ることだったんです。 アホアホ顔で観ています。 いやー、我らも秋くらいに大いに盛り上がったんだけど、その熱も冷めてすっかりその存在を忘れていましたよ。（笑 「そう言えば、ウチのテレビ、3Dだっけ？」てなもんよ。ハハハ。 最初は物珍しかったけど、日常的に観るもんじゃないからねー。 私のお奨めの（唯一買ったソフト）「くもりときどきミートボール」を内心バカにしてた2人でしたが、なかなか楽しめたようです。 なぁ？考えさせられるええ話やろ？ホホホ。 一通り3Dを堪能した後、それぞれの職場の話、時事問題について話したりして大いに盛り上がってつい先程帰って行きましたわ。 それにしても、IWATA君つう子がねぇ、私と顔が瓜二つなのよ。 ↑骨格がそのまま！頬骨が出てて、鼻から口に掛けてが前に突き出てる。 なんつうんだろう？「ほんまに赤の他人？」って感じなの。 ほんでもって、性格つうか物の考え方が似てるつうか、嫌らしいところがそっくりなのよ。（笑 夫は「気持ち悪い、気持ち悪い」を連呼してましたわ。 うーん。自分でも気持ち悪いと思うわ。 気持ち悪いんだけど、ツボがわかるから楽だし、すごく楽しいのね。 ほら、ネジが上手くネジ穴にはまる会話とでも言うのかしら？ 久しくそういう相手と話をしてなかったから、今日の私はかなり滑らかにお喋り出来ましたよ。 絶対に男女の付き合いは出来ないと思うけど（似てる人と付き合うのってキツイでしょ？）、いいお友達にはなれると思う。 毎日は嫌だけど（笑、ときどきはこういう刺激のある会話がしたいわねー。 またいつでも遊びに来てちょうだい。 あ、今日のお茶菓子ね。 生クリーム消費作戦として、台湾で買ったマンゴージャムを使ってマンゴームースを作りました。 実は私、ムースが大好きなのよね。 取り分ける前の写真を撮り忘れて汚いものになっていますが、コレがなかなかのHITでしたのよ。 夫はアホほどお代わりして食べてましたわ。 もうそれは「ボールを抱えて」と表現してもいいくらいに。 私にはちょっと甘過ぎたように思ったけど、上品でとても素人が作ったとは思えない代物でした。 って！自分で言うか！？ まぁ、めったに作らないお菓子にしては成功したと思いますよ。 いつも作るお菓子、スコーンはそろそろ完璧の域に入ってきました。 またまた自分で言うか！？ いつも同じように作れるようになってきましたから、自分で言っても許されるじゃないでしょうかね。（笑 桜の香りもほんのりして、季節感溢れるスコーンになりました。 生地の4分の1ほどをアーモンドプードルにしてるんですけど、やっぱりしっとり上品なものになりますなぁ。 ↑粉っぽいスコーンの好きな人はダメかも。 焼きたてつうのもあったのでしょうが、MAKIちゃんは「美味しい」とお代わりをしてましたわ。 ありがとー、「お代わり」は最高の褒め言葉よ。 続いて、昨日仕込んでおいたフィナンシェ。 ギルジェンティー種のアーモンドクリームで作ったんだけど、私、フィナンシェに思い入れがないのよね。 正直、今まで生きてきた中で数えるほどしか食べたことがないと思う。 だから、成功なのか失敗なのかよくわからない。ふふふ。 ただちょっと甘過ぎたかも！？ そして、これまたギルジェンティー種のアーモンドクリームで作った特別なピティヴィエ。 私の中ではもう少し美しくできる予定だったのですが、何故かキレイな層のまま膨らまないわね。 生地を均等に延ばせないことと、フィリングを詰めすぎていることが原因だと思われます。 パイはサクサクしてて、アーモンドクリームはしっとりで味に関してはまぁまぁなんだけど、「美しく」というハードルを越えることが出来ません。 一度プロが作るところを拝見したいわ～。 そうそう、「ギルジェンティー種で作るアーモンドクリームは特別か？」ゆうのはねー、確かに香りが違うような気がします。 が、「いつものとは違う」と感激するほどの差はないような・・・。 私の腕の問題かもしれません。 一応大きいのを焼いてじゃんぼおかんにも送ったので、また彼女が判断してくれるでしょう。 ↑彼女は多くのお菓子を食べてるし、食いしん坊なので舌は信用出来る。 何かぶっさいくなもんになってしまったけど、今回は味のみを審査してくださいませ。（笑