埼玉・八潮市のきつねそば

　３月の東京出張で立ち寄った埼玉県八潮市の蕎麦屋さんで、きつねそば定食を頂きました。

　あげさん入りのそば、鶏肉のかやくご飯、大根サラダ、こうこがついて７５０円。

　お店の方に尋ねてみると、
　きつねうどん、きつねそばは揚げさん入り、
　たぬきうどん、たぬきそばは掻き揚げ入り、
　でした。
　
　「きつねそば」と「たぬきうどん」。
　関西人にははどうしてもぴんと来ません。

　今朝、南九州出張から戻りました。コメントをもらった皆さん。返信遅くなりすみませんでした。今後ともよろしくお願いします。
　３月の東京出張の話もまだ数話残っています。南九州出張の話は折をみてまた特集します。乞うご期待。

これから先は宣伝です。

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