キリンフリーで酔ってしまって

　東北のみなさん　こんにちは

　叔父に招待してもらった横浜一夜景のきれいなホテルレストランでの食事、それにしても食後に自分で運転して定宿の横浜中華街そばのホテルまで帰らないといけなかったので、ドリンクはアルコール０のビールテイスト飲料キリンフリー。初めてです。
　アルコール０なのに、同席の叔母から叔父と私の顔が赤くなってると言われました。自身でも、顔がほてっているのが分かります。もちろん本当には酔っぱらってはいないのでしょうが、酔っぱらった気分です。

　ネットで調べてみると、実際仮想で酔ってしまう人がいるようです。おいしい料理をゆったりとした気分でいただき、ビールと変わらない食味のキリンフリーを呑んで、体が勝手に反応したんでしょうね。

　おおげさじゃなく、ほんまの話でっせ。

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造花のことなら、大阪で９０年以上の歴史を誇る造花輸入問屋の（有）ニューホンコン造花へ。卸専門です。
装飾造花、ギフト造花から菊、百合、樒（シキビ、しきみ）、榊（サカキ）など仏花、神様用造花まで扱っています。
　（有）ニューホンコン造花・営業本部　　〒581-0845　八尾市上之島町北5-32-2
　ＴＥＬ 072-923-5587　ＦＡＸ 072-996-4187　　ホームページ　http://nhkf.jp　　E-mail　info@nhkf.jp

「元新聞記者が明かす　小さな会社　マスコミデビューの法則」
（岡田　光司著、1500円 ISBN4-86000-104-4 C2034　￥1429E

横浜でごちそうさま

東北のみなさん　こんにちは

　そんなコンビニ弁当で過ごしている出張中に、、横浜の叔父が差し入れをしてくれました。横浜が一番きれいに見えるホテルレストランでのディナーです。その夜は和食料理長三上剛志さんの賞味会でした。

　先付は馬鈴薯の豆腐いくら、黄韮のお浸し
　
　
　吸い物は雲丹といくらの蕨もち
　煮物は鯛かま南蛮漬煮
　焼物は鰆の袱紗焼き
　

　ご飯物は味噌御飯
　水菓子は古代米のババロア
　

　創意工夫の品々、すべて食べたことのないお味。

　とてもありがたく、ごちそうさま。

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安すぎるやん

東北のみなさん　こんにちは

　「これ安過ぎるやん」
　「今、この目薬特別セール中なんです」
　「僕らは助かるけど・・・」
　「ありがとうございます」

　その東京出張中、疲れ目で目薬を買いにドラッグストアのSEIMSさんに入ったら、軒並み500円以上の目薬の中で198円のを見つけました。スマイル４０ＥＸＭＩＬＤ（ライオン）。病気でもないし、ちょっと疲れ目を癒すだけなので、買い求めました。

　後でネットで調べてみたら希望小売価格は840円。「薬百倍」と言っても、これでほんま儲かるんやろか。

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東京でも野菜多め

東北のみなさん　こんにちは

そのダイエット作戦、出張中も続いています。1月の関東出張3日目の浅草橋の夜、コンビニ弁当にサラダ大盛り。家では妻に野菜多めと頼んでいて、「めんどっちいな」と言いながら妻にその野菜多めを続けてもらっているのに、出張中にそれを破っていたら大ごとです。これはそのアリバイ写真です。

　半月で1.5キロほど痩せ、この調子なら2、3か月で目標の5キロ減を達成するかと思っていましたら、そのあとの2週間はほとんど変わりません。そんなうまくはいきませんよね。10年かけて5キロ肥えたんだから、10年で元に戻すぐらいの気持ちでいきましょうか。いやまあ、1年で5キロ減を目指しましょう。　

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2月から8時半始業17時終業になります

東北のみなさん　こんにちは

　この2月から、当社の営業時間は以下のように変わります。

　通常　8時半始業　17時終業
　繁忙期（6、7月と8月の前半）　8時始業　17時終業

　お客様の皆様にはご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

　営業時間の変更は流通センター長のN君からの提案です。
　これまでの営業時間は繁忙期を除き9時から5時半です。しかし出荷をお願いしている運送会社さんの集荷時間が早くなってきていて、これまでの9時始業では出荷業務に支障をきたす恐れが出てきました。それで荷造り作業を少しでも早く終わらせるために始業時間を早めたいと。

　朝の30分はとても貴重です。社員の中には始業を早めることに抵抗がある者がいるかもしれません。そんな中での変更です。提案は年初のミーティングで出されましたが、N君は事前に先輩や同僚らに理解を求め了解を得ていました。ミーティングでは皆が納得して始業を早めることになりました。

　社員からのこういう提案が上がってくると、よく成長してきてくれたなとうれしくなります。そして自慢したくなります。

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2014えべっさん顛末記

　東北のみなさん　こんにちは

　12年前に今宮のえべっさんに父、息子の親子三代で詣で、幸せで体が震えた司元も、その翌々年には娘や息子も大きくなって「えべっさんへは行かへん」と言い出し、父子二人の親子詣でになり、それも父が脳卒中で倒れ一時は寝たきりになって二年限りで、後は一人ぽっちの参拝だったが、数年前、昨夏豊橋に嫁いだ娘がまだ大学生の頃、見かねて「一緒に行ったろか」と声を掛けてきて、いそいそと二人で詣でたのも娘の気まぐれの一回切り、それからずっと一人詣でが続いていて、とうとう昨年には自宅を出て、地下鉄千日前線の今里駅から日本橋、堺筋線に乗り換えて恵美須町、それからえべっさんへの参道で福飴を買って境内に入り、去年の笹を返して新しいのに吉兆をつけてもらって、耳の悪いえべっさんに気づいてもらおうとドラを叩いて、行きと同じに恵比寿町、日本橋、今里と地下鉄を乗り継いで帰宅、所要時間がたった１時間２０分のえべっさん詣での最速記録を更新したが、今年は昨年一緒に詣でるのを断られた妻に司元なりに一所懸命頼んでみたら、どれ程機嫌が良かったのか「一緒に参ったろ」と言いだし、何年ぶりかの二人詣でになり、ここぞはと一人なら帰りも恵美須町からを、難波まで屋台を冷やかしながらゆっくりと帰ろうとしたが、途中人ごみに疲れた妻が一直さんで帰路を急ぎ、どこそこにも寄らず、缶ジュースの一杯さえも飲まずに帰宅し、結局歩き疲れたえべっさん詣でとなったが、ちょうど万良く、自宅に帰った直後に電話が鳴って重大な要件、もしゆっくりと詣でていたなら聞き逃すところだったのを難なく逃れ事なきを得、妻に「早よ帰ってよかったやろ」と慰められながら、高齢の父も母も年相応に弱ってきてはいるもののまずまず息災で、ＮＨＫの朝の連ドラ「ごちそうさん」をビデオに撮っては毎夜見て楽しんでいる妻は、嫁いで1年半になる娘に子供ができ、おばあちゃんになってしまい、もちろん司元はおじいちゃんで、息子もちゃんと働いている様子。

　今年も体が震えるほどではないけれど、そもそも体が震える幸せを何度もしようと思うのが厚かまし過ぎる話で、たいそう幸せなえべっさん詣でとなった。

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遥4キロ減

　東北のみなさん　こんにちは

　先日、たかじんさんがお亡くなりになりました。番組で共演するなど長い付き合いのある遥洋子さんがその悲報を聞き、4キロ痩せたと。ＹＡＨＯＯのウエッブニュースで伝えていました。

　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140118-00000050-dal-ent

　妻、「私やったら（司元が死んだら)何キロ肥えるやろ」

　すんません

そんなこんなで、予定より一日早く、昨夜関東出張から帰阪しました。

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午年なのに東大阪・布施のショッピングモールは丑

　東北のみなさん　こんにちは

　三輪さんに詣でた後、一つ手前の駅東大阪の布施に寄って妻とショッピングモールでお茶をいただきました。そのお正月飾りです。午（うま）年なのに丑（ウシ）が祝っています。東大阪市は高校ラグビーのメッカ・花園ラグビー場があり、「ラグビーの町」を掲げています。布施は東大阪の中心地の町です。

　ジャパンラグビートップリーグに所属する地元のラグビーチーム近鉄ライナーズのマスコットかと思いました。しかしチームのホームページを調べてみると、ウシのマスコットは全く出てきません。

　どういうことなんでしょうか。近鉄がかって持っていたプロ野球の近鉄バッファローズの流れなんでしょうかね。しょうもないことですが気になってしまいます。

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三輪さん、小町ヤ本舗さんのベビーカステラっておいしいの

　東北のみなさん　こんにちは

　今年のお正月もいつも通り、元旦に地元の神社にお参りし、お正月休みの４日に奈良・桜井の大神神社（三輪さん）に参りました。その三輪さんで昨年もそうだったのかもしれませんが今年気づいたのが、参道のベビーカステラの小町ヤ本舗さんの繁盛ぶり。ベビーカステラのお店はたくさんあるのに、ここだけ行列ができ、出来立てのほっかほっかをいただこうものなら３０分待ちだとか。

　屋台の張り紙を見ると、こだわりの卵と牛乳を使っているらしく。その下ごしらえの様子をテレビモニターに映し出していました。そんな演出も人気の秘訣なんでしょうか。
　
　こんだけ並んでるんやからちょっとは知れ渡っているだろうと、どれくらい人気かネットで調べてみました。しかしほとんどヒットしません。どれ程おいしいか情報がありません。確かめるには来年並ぶしかなさそうです。

　それにしても周りのベビーカステラ屋さん、商売あがったりやな。

　そのベビーカステラ2018年の初詣でやっとこさ食べることができました。以下はその手紙です。

　「やっぱりおいしい小町ヤ本舗さんのベビーカステラ」
　http://blog.goo.ne.jp/tukasahajime/e/f201f6c88f39cc4105590039d7891eec

　初詣に三輪さん(奈良桜井市）に行くたびにこの手紙で紹介しているのに、行列凄くて一度も食べたことのなかった小町ヤ本舗さんのベビーカステラ。今年は4日の1時ごろに前を通ったら、なんと待っているのは一組だけ。これを逃す手はないと、買い求めました。
　たしかに行列ができるだけのことはあります。おいしい。ただどこがおいしいのか分かりません。考えあぐねていたら妻が、バター味、それもお塩がきいていると。それで思い出したのが北海道のバター飴。それをカステラにしたような風味です。よそのベビーカステラとはちょっと違います。甘さも少し控えめなのかもしれません。
　これまでは、行列がこれほどできているからおいしいんでしょうとお伝えしていました。しかしこれからは自信を持ってお薦めできます。とてもおいしいと。
　参拝した帰り、再び参道を通ったら、やはり小町ヤ本舗さんの前には行列ができていました。常は、参拝した帰りにしか、屋台で買い食いはしませんが、今回だけは行き道で買っておいてよかった。数年越しで食べられて満足、満足。

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お好み焼きの今里・風月閉店「66年間ありがとう」

　東北のみなさん　こんにちは

　大阪・今里で人気を誇っていたお好み焼き屋・風月さんが昨年末で閉店しました。年明けのお店のシャッターは半分降ろされ、「66年間　ありがとうございました」の張り紙。

　粉もんの町大阪にはたくさんのお好み焼き屋さんがあって、味を競っています。この今里界隈でも１０軒はくだらないでしょう。その中でも風月さんは老舗の人気店でした。豚玉チーズは絶品。

　しかし、数年前に先代のご主人が引退したころから少し味が変わり、さらには駅前にチェーン店のたこ焼きお好み焼き屋さんが進出。ボリュームと値段では太刀打ちできませんでした。徐々に客足が遠のき、最近は以前の繁盛ぶりが嘘のようでした。そして。

　栄枯盛衰は世の習いとはいえ、寂しいもんです。

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映画「先祖になる」、大阪産創館で４月５日上映

東北のみなさん　こんにちは

　震災後の東北を舞台にした映画「先祖になる」が４月５日午後6時半から大阪産業創造館で上映されます。友人が企てた自主上映会です。ぜひともご来場ください。

　岩手県陸前高田市、震災で町は崩壊、とてもたくさんの方がお亡くなりになりました。主人公は息子を津波で流され家を失った７７歳のきこり。希望を失ったかに見えたこの老人が、木を伐り家を建て、田を耕します。その強さと優しさが周りを動かしていきます。

　「家を流されたらまた建てればいい　大昔から人はそうやってこの土地で生きてきた」

　まだ映画を観ていませんが、とても楽しみです。生きる勇気を与えてくれるでしょう。



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価格改定のお知らせ

　昨日の手紙で今年度の新カタログのご案内をさせていただきました。そのカタログ掲載商品の多くは前年のに比べ1割から2割価格が上がっています。

　ご承知のように外国為替相場における円安、原材料価格の上昇、中国の人件費アップなどのため、造花の輸入価格が大幅に値上がりしています。これまではお客様のことを考え商品価格の値上げを見送ってきました。しかし、今後適正利益を得るためには値上げせざるを得ません。諸般の事情をお察しいただき、ご承知いただきますようお願い申し上げます。

　なお、価格改定は２０１４年２月１日から実施いたします。詳しくはこれから皆様方にお届けいたします新カタログをご覧ください。もしくは担当営業員にお尋ねください。

　皆様方には多大なるご面倒、ご不便をおかけますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

お詫び
今日の手紙、一時本文がなく当社のご案内のみがアップされておりました。当方の不手際です。すみません。お詫びいたします。これに凝りませず、今後ともご愛読のほどよろしくお願いいたします。　

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総合カタログ５０号、順次お届けいたします

　東北のみなさん　こんにちは

　お待たせしておりました今年の総合カタログ５０号が完成しました。年初にご紹介しましたように５０号の記念として、造花を使ったフラワーアレンジのご提案などより見やすい内容になっております。
　
　これから順次皆様方にお届けいたします。今しばらくお待ちください。至急ご入用の方は当社流通センター（電話072-923-5587）までお知らせください。すぐに送らせてもらいます。

　これからも当社をごひいきいただきますようよろしくお願いします。

　そのカタログを持って、今日から今年初の関東出張に出かけています。

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一年をお願いするお茶

　東北のみなさん　こんにちは

　毎年、仕事始めの日は、昨日の手紙に書いた「ミーティングでのゲーム」などちょっとした行事がいくつかあります。その一つが写真のお茶。始業時に私が皆にいれます。この日だけはそのお茶を飲みながら届いた年賀状を読んだりしてほんの少しゆっくりしたスタートになります。

　「今年一年またよろしく頼みます」の気持ちを込めて、お茶を注いでいます。

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年初のミーティングは決算書を基に皆で当社の変動損益を計算

　阪神淡路のみなさん　こんにちは

　大見得を切った新年最初の月例ミーティング、毎年、年明け一発目は普段の会議の後にちょっとしたゲームのようなものをしています。

　今年は皆で当社の変動損益を計算してみました。尾中税務会計事務所さんがいつも送ってきてくれるＴＫＣビジネスワンポイントニュースが教材です。

　当社の昨年度の決算書を配り、売上高、仕入れ高、それらから導き出される粗利（限界利益）、さらに固定費を引いた経常利益を確認しました。そして損益計算書に出ている利益よりも数百万円利益を上げるには、どこをどう変えればいいのか。たとえば売上高を上げる、仕入れ高や固定費を抑える。これを二つのグループに分け計算してもらいました。その次に、決算まであと二か月に迫った今年度の12月まで数字を基に、利益を上げるには後どれ程売らなければならないかを計算しました。

　やってみると計算して出てきた数字に皆が驚きました。利益を出すために実際に売り上げをどこまで上げないといけないのか、当社の粗利率はどれくらいでないといけないのか、一人一人に考えてもらおうとの試みでした。利益に対する皆の理解が深まり、その目論見は成功したようです。もちろんこの意識を日々の勤めの中で私も含め実践していかないといけませんが。

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