未知の道のラーメン屋「北珍」さんのちぢれカントン麺は最初で最後？

　東北のみなさん　こんにちは

　東日本を営業しだした頃は新規のお客様を回ることばかり、未知の道を訪ね歩いて（運転）いました。しかし最近はお得意先様も増え、ルーティンな経路をたどることが多くなりました。
　
　先々月はこれまで一度もお訪ねしていない東京近郊のお客様をお訪ねしました。そんな久しぶりの未知の道巡りのお昼も過ぎたころ、埼玉・日高市の道沿いに縮れ面「北珍」さんの看板が。初めてそれもこれからもめったに通らないだろう道で見つけたおいしそうなお店。今を逃したら一生、食べられるかも分からないと、この歳でお昼からのラーメンはカロリー過多と思いながら、えーいと入店しました。

　一番のお薦めを聞き頼んだのが、カントン麺。いわばチャンポン麺でしょう。少し濃いぐらいの味が、野菜たっぷりにあいます。縮れ麺がなんとも歯ごたえもよく美味しい。

　再び日高市を訪ねることはあるのでしょうか。それもちょうど昼時で北珍さんのカントン麺をまた食べらるのでしょうか。

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