あた子の柿畑日記

田舎での日々の生活と趣味のレザークラフトについて

珍しいプレゼント二つ目

2014-12-16 22:07:15 | 野菜・果物・料理など
 もう二ヶ月くらい前でしょうか、
 義妹が「そうそう、これ、これってあれの卵よね。」と言って出してくれたもの。



 「あ、これ! そうよあれの卵よ。」

 あれ、あれって 幸せのあおいたまご

 なんでも弟が大三島に行ったとき、道の駅か産直市かで見つけて買ってきたのだそうです。でも、青いのは一つだけで、ほかは大きさこそ同じものの、全部色違いです。しかも表示には「烏骨鶏の卵」と書いてありました。
 ええ~、青いのはアローカナじゃないのかなあ?そういえば、アローカナについて調べたとき、アローカナは卵を産む数が少ないので、烏骨鶏と交配させてたくさん産ませるようにしているものがあるという説明を読んだ気がします。そのアローカナはもとの茶色の毛ではなく白い鳥になっているんだとか。その鳥なんでしょうか。

 いろいろな色の卵がまざっているとおもしろいですね。
 
 うちの卵(少し大きいやつ)



 と合わせたら、これがほんとの「四合わせたまご」

 
 ちょっともったいなくて毎日1個ずつ食べました。が、中身の様子も味も、ちがいがわかりません。もしかしたら3つとも割ってみたらよかったかしら。
 最後の青い卵だけ、うちの卵と一緒にしてみました。



 あらら・・・うちの卵は双子の黄身でしたねぇ。これも珍しいですか? 昔近所にこの双子卵だけを売っていたところがあって、安くて大きいのでよく買っていました。出荷する前に検査をして除かれるので、多分店に出回ることはないのでしょう。
 緑の卵はやはり青みがかったややうすい黄色でした。
 味はと言うと、残念ながらわたしの舌はあまり鋭敏とは言えなくて、違いがよくわかりませんでした。
コメント (5)
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