今日はお宮参りの日で、道々に桜が咲いていました。
青空を背景に咲く桜は、人の心を震わせます。
まだ風が冷たいので花見にはすこし厳しいかもしれません。
今週末辺りが見ごろなんでしょうか。
牛タン屋のほうはだいぶ落ち着いてきました。
仕込やら何やらの段取りがだいぶ見えてきまして、何をどう捌いていけばいいのかが掴めてきました。
まだ開店して３週間足らずですが、福岡天神の大手デパートの催事への出店依頼がありました。
テレビ局とのタイアップ催事ですので、テレビ中継もあるそうです。
店の大きな宣伝にもなりそうですが、なにせ博多ドンタク開催中で、ものすごい集客になりそうです。
一日２００食の牛タン弁当を売る予定なのですが、どうこなしていいのか思案中です。
それが５日間続きます。
弁当のパッケージをどうするか、仕込みをどこでいつするかなど、課題山積です。
まぁ、頂いた大きなチャンスなので、なんとかこなしていこうと思っています。
そろそろ本業のアンティークの店のほうの動向も気になります。
ほうっておいてるわけではないのですが、なにせ今までは牛タン屋にかかりきりでした。
昼は一人でもお客さんに対応できる感じですので、アンティークの店の建て直しもそろそろ
取り掛かろうと思っています。
ゴールデンウィークは久しぶりに休みを取ろうと思っていたのですが、
催事への出展でかえっててんてこ舞いする羽目になりそうです。
それならそれでがんばるだけです。
今までこんなに働いたことがありません。
今まで怠けに怠けてきた分、帳尻を合わせるだけです。
相変わらず、世の中の動きからは隔絶された環境にいます。
テレビも新聞も見ません、読みません。
寒さが少しずつ薄れていって、桜が咲いたことだけを知っています。
今はそれで十分です。
畑には３月中旬過ぎにジャガイモを植えました。
ちょっと植えるのが早すぎたかもしれません。
まだ芽が出てきません。
なんやらかんやらすることがこれから増えていきそうですが、ひたすら行動を積み重ねていくだけです。
不平や不満を言うヒマがありません。
一時５キロくらい痩せましたが、今は食欲も旺盛になり、元気です。
まだまだ気を許さず、何とか上昇気流に乗ろうと思っています。