茶色の食卓の秘密（笑）

蛋白質と野菜の組み合わせなのに、食卓は茶色い、不思議（笑）。元気だそうと、味噌や胡麻を調味ベースにした結果でした（苦笑）。夏にありがちな、しっかり調味の結果です。

○ニシンの味噌煮、コリンキーのおかか炊き

○絹厚揚げとキャベツの胡麻味噌炊き

○しめじの白だし餡、かけ冷奴

○麦茶

コリンキーを初のおかか炊きにしてみました。が、生食、漬物、味噌漬けの方が、我が家では好評でした。リメイクを考えた夜、アイディアが閃きました（ニッコリ）。繋がる食卓は大事です。

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