エッフェル塔展望台のレストランへ

8月末の雨のParis。こんな日にエッフェル塔に出向いたのは、夕食の予約をしていたからです（笑)。

雨に煙る街。展望台も雨でしょう。残念。

おぅ、そうでもない！第一展望台にあるマダム・ブラッスリーからは、綺麗な街筋がみえて、遠くが雨に煙る。メロウなパリでした（ニッコリ）。

食事にあわせたワインを組み合わせるコースを頼んでおきました。シャンパーニュ、白、赤の組み立てです。（足りないので追加しました、笑)

窓際から店内をパチリ。わりに人の距離が近いです。

街側で窓際、町側で内側、セーヌで窓際、セーヌで内側、その他、で、注文できる料理のコースが代わり，料金もかわる。ある意味、正直なレストランです（笑）。

きっぱりと硬く、細く焼き締めたパン。ソースを拭うにはむきます。

▪️ブルーロブスター、セロリアックと青リンゴのリモネードで

スタータは４種類の中から選びます。

私の選んだのは、香りよく華やかなスタータでした。うん、美味しい！　滑らかなロブスターと酸味と香りあるジュースは、よくあいました。

小さなポーションで皿を重ねるスタイルが、この手の眺望レストランのスタイルになっていました。

▪️パテ・アンクルート、マスタード2種とビネグレットで　（パテのパイ包み焼き)

同席者の選んだスタータ。カットされていて、ちょい寂しい量だとのコメントに笑いました。

パテのローフを、パイで包み、塊で焼き上げて、それを切り分ける、フランスの伝統料理です。パテの旨さを吸い込んだ、パリパリサクサクのパイ皮を楽しむ料理です。

▪️Maison Vérot savoury pie with meat jus

老舗シャリュキュトリのメゾン・ヴェロのお豆のパテを肉汁で

料理の一皿目。クラシックな美味しさのあるシャリュキュトリを、素直に活かした感があります。

▪️鴨肉、酸っぱ甘い肉汁ソースで。焼き人参とじゃがいもマッシュクリーム添え

メインは3品から選びます。

私は鴨を選びました。フィレにソースを絡める。普通に美味しい料理です。環境のために特別に感じるのか？（笑） ソースの美味しさが際立つ店ではあります。

▪️ビーフステーキ、ボルドーソースで。新鮮な野菜添え

同席者の選んだメイン。ソースを舐めていたい料理だったそう（笑）。

この頃には、街は宵闇に沈み、霧に煙る中に浮かぶ灯が美しい。天空にいるような、美しい空間でした。

デザートは4種の中から選ぶのですが、雨に濡れていた自分は甘いものが欲しくなく、チーズを貰いました。

少し強いお酒とあわせて、あたたまり気分が良くなりました。

▪️ミニャルディーズ

小菓子は、焼き菓子、チョコレート、ビスキュイで。美味しい！

デザートを一口食べれば、良かったかしらん？と思いました（笑)。

コーヒーをいただき、空の散歩は終わりです。最初は雨の中の時間待ちで不愉快でしたが、店内は笑顔になった食でした。

サービスにあたる人数が少ない、のはパリでも同じ問題とのことでした。コロナ禍の影響からまだ自由になりません。

展望台から地上におりてきて。タクシープールに向かう道筋で。見上げるエッフェル塔には、オリンピック・マーク。

街を活かすランドマークの有りようと思いました。

▪️マダム・ブラッスリー、エッフェル塔

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