過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

気持ちを休める弁当(笑)

2017-12-27 18:41:00 | 美味しい食
こんばんは。すっかり寒さが定着してきた東京です。通常にパタパタが上乗せされて、なかなか記事更新が出来ずにいます。が、元気です(笑)。
今年の弁当も、あと二回になりました。頑張れた年でした(ニッコリ)。



○玄米ご飯にしらす、黒ごま、刻み乾ねぎで、混ぜごはん
○秋刀魚の生姜炊きに、大根葉
○味噌汁(大根、えのき、白葱、竹輪)
○焙じ茶
○みかん

クロックポットで、じっくり炊いた秋刀魚は柔らかく仕上がります。生姜たっぷり、昆布、日本酒に醤油で仕上げれば、間違いないご飯のおかずです(微笑)。


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コメント (6)
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