４月の肉祭１・ひんやり薔薇色

★飛び込み記事です★

■秘密に美味しいお肉を、ひんやり山葵で
この夜は肉祭（笑）。冷菜から、お肉が出現します。故にギャルソンは、モエについで、イタリアのサンジョベーゼ100％のワインを、用意してくれていました。
だって、この色ですもの♪
艶やかで、息づくような薔薇色♪ これは佐藤シェフの気に入りの秘蔵っ子お肉（笑）。一頭の牛から二拳分ばかりのお肉、とのこと。
柔らかくしなやかな食感で、噛むと肉の旨味が強くして、永遠に食べていたくなる肉（笑）。
ひんやり、山葵の香もほのかにする、素敵なスタータなのでした。
今、写真を見返しても、食欲が立ち上がってくるようです（笑）。さすが、肉の舞浜の佐藤シェフです♪


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４月の肉祭・春を寿ぐ

こんばんは。怒涛の金曜日、出先会議からの帰り道、電車で移動中です。段々とお休み気分の人が増えてきました（笑）。今年は暦通りの休みを取る方々が主流の模様です。
さて、リフレッシュ！外ごはん記事を書きます。

★ここから飛び込み記事です★

年度替わり、スタッフの補充が難しかった部分は、取りあえず頑張る（笑）毎日です。
我が家全員のパワー補充に！美味しい肉祭を、『肉の舞浜』佐藤シェフにお願いしました。

■つぼみをリボンで束ねるように♪モエ・シャンドン
わっ！オシャレ♪
１ダースを花束のように束ねたグラスは見たことがあるけれど、ツゥインは初めてです。
しっかりしたホルダーは、黒地にピンクのラインが入った、リボン結びを模しています。
クスクス♪ このグラスには、ステムの先にベースはありません。
手にとって乾杯したら、品よく飲み干す（笑）か、頬染めて、ホルダーにそっと置くか…きれいな動作が求められます。
うふふ。この緊張感が心地よい。つかの間ながら、寛ぐ、楽しみな時間が始まると告げているのです。
■舞浜 鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）


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木曜日の暮らし(2014年5月第1週)

［働く］8am/9:30pm。７時から９時半まで、出先で会議でした（笑）。こういう時期であっても緊急案件の会議はある…日本を離れていたいと願う気持ちがわかります（笑）。

［食べる］■朝食：おむすび（梅、おかか）、豚汁、巣篭もり卵（キャベツとチーズ）→11品目
■昼食：常備菜に助けてもらう弁当（写真）→豚汁を除く8品目
■私の夕食：会議中の幕ノ内弁当→お休みします
［今日は何品目？］昼までに19品目
［今日の食出費］無し

［考える・忘れてはならないこと］
札幌連続ボンベ爆発事件で、逮捕された容疑者は、51歳の女性であった。
着火剤を使って、卓上コンロ用のガスボンベを破裂させる手法や、犯行文の文面から、警察に怨みをもつ、工作が得意な男性像が推測されていたから、意外な気持ちになった。
「小生」という男性が自分を指して使う呼称を知っていたことは、容疑者が年配者であることに繋がるのだが…決定的な証拠が未だ開示されない、不可解な事件だ。