さすがは今治！モツ鍋の店『力』！！

昨日、今治にきてパタパタしている。

そんな中、今年の夏に見つけたモツ鍋の店『力』に行ってきた。

メニューには新たにピリッと辛い味噌味のモツ鍋が増えていた。早速、それを注文。一人鍋だ。

夏に来たのは花火大会の後。塩味のモツ鍋。サイドオーダーにトマトスライス。どぼどぼマヨネーズ。美味かった。

そして今日も美味かった。生中2杯で、2000円ぽっきり。

鍋の美味さは、囲む人数によると思う。2人鍋だと美味さは二乗。3人鍋だと三乗。そう思う。

俺のモツ鍋論！モツ鍋には白菜ではなく絶対キャベツである。ゴボウとニラは必須である。最後は、うどんではなく絶対チャンポン麺である。モツは最低10回は噛みしだいてから飲み込みたい。