八丈島のおいしい暮らし

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東京愛らんどフェア開催!

2015年05月28日 16時33分39秒 | イベント情報


5月29日(金)11~19時、5月30日(土)10~17時 
新宿西口イベント広場にて、恒例の東京愛らんどフェアが開催されます!
八丈島出身の皆様、島好きの皆様、ぜひ島愛のご確認にお出かけください。

明日と明後日の金土です。八丈島観光協会もすでに準備に出ております。
東日本大震災復興支援応援として、福島県も特産品販売・観光PRを行うとのこと。
ぜひ多くのご来場をお願いいたします!


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冷やし中華始めました!

2015年05月28日 15時21分32秒 | パスタ/麺類
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風後やや強く、晴れのち曇り、
最高気温25℃、最低気温16℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。


今日のふれあい牧場

雲が出てきた木曜日です。明日は一時雨の予報になっています。
ふれあい牧場も今日はこんな風景でした。
東京に住んでる末妹が急に来島できることになったとかで、本日ひょっこり現れて、
ものすごい久しぶりの来島なので、とりあえず、ふれあい牧場とか連れて行きました。
妹も小学生まで八丈島に暮らしていたので、八丈町を一望して感激していました。
そんなわけで、更新が遅くなりまして申し訳ございません。

今日のお料理です。


豚しゃぶ冷やし中華

昨日、一昨日と暑かったので、冷やし中華始めました!
お店ではなく、わが家での話です。

わたしが作るお料理なので、自由気ままな感じの冷やし中華です。
冷しゃぶも食べたかったのと、ボイルレタスにハマってるので、
ボイルレタスを敷いて冷しゃぶをのせた冷やし中華です。
いまが旬のそら豆を散らし、香味野菜をトッピングしました。



いい感じにできたと思ったのに、写真がなんかイマイチです。
麺類はすぐ食べないとのびるから、写真撮るのに焦るからですね。
でも、とってもおいしかったですよ。

皆様のご家庭では、冷やし中華始めましたか?


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