八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

八丈島海洋レジャークラブ浜遊び2012動画

2012年09月30日 15時08分34秒 | 動画
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風やや強く後南の風非常に強く、
曇りのち雨、最高気温は27℃の予報です。
※波浪警報 雷注意報 強風注意報が出ています。
※本日の定期船は欠航しました。明日到着予定の定期船も欠航です。(6日目)
※ANA1便は到着しましたが、2便は欠航しました。

定期船が連続欠航しておりますので、商品入荷が大変遅れております。
引き続き、皆様のご理解をお願い申し上げます。

◎気になる台風17号の予想進路図はこちらです。
なんか下の方にちっこいのも2つできていて、いやなかんじですね。

先ほど、山口県のお友だちに台風の影響を聞いたら、爽やかな風が吹いてるそうです。
山口辺りは完全に逸れてるんですね。八丈島は暴風域をかすめて通る模様です。
南東からのち南風が強く吹き、突風が吹きやすいので注意が必要とのこと。
皆様、どうぞお気をつけくださいね。温泉は3時から休業になりました。
明日は通常営業するそうです。今夜がヤマですね。
本土の皆様もどうぞくれぐれもお気をつけください。

今夜は中秋の名月ですが、それどころではなくなってしまいました。
昨夜は夜空がきれいで、一日前倒しでお月見を楽しまれた方が多いようです。

さて、ちょっと元気な動画をご覧になり、気分を直してくださいね。


2012年 八丈島海洋レジャークラブ 浜遊び

あさぬまが海洋レジャークラブの浜遊びに協賛したお礼に、動画をいただきました。
先日より店内モニターで流しておりますが、こちらの動画も反響が大きくて、
ネット上のURLを教えてほしい等のお問合せをたくさんいただきました。
昨日、YOUTUBEにUPされましたので、早速掲載いたします。

夏の八丈島の楽しい動画は元気が出ますね!
海洋レジャークラブの皆様、今年もお疲れ様でした!
楽しい夏の思い出をありがとうございました。

◎携帯からはご覧になれないかもしれません。一応リンク先です。


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ソントンのメープルスィートで★メープルフレンチトースト

2012年09月29日 12時00分46秒 | スイーツ/パン/ジャム

メープルフレンチトースト

朝食においしいフレンチトーストです。
メープルシロップかけたら、さらにおいしいですよね。
でも、シロップかけたら、お子様がこぼしてそこら中がベタベタに。
ママは、キャー!やめてー!アッ、そこベタベタの手でさわらないでー!
ダイニングに悲劇が巻き起こる場合が多々ございます。



そんなお悩み解決のソントンのメープルスィートは、
ジャムタイプでだれにくいから、小さなお子様が召し上がるのに便利です。
バターナイフで塗るのにちょうどいい固さですから、使いやすいですよ。

◎関心空間にも書かれてますが、メープル風味しっかりとあり、おいしいです。

溶き卵と牛乳を合わせて(砂糖を入れずに)パンに浸してから、
バターでゆっくり焼いて、メープルスィートを塗り、
◎ハウスのトーストシーズニングをふりかけたら、めっちゃウマウマ。

ソントンのメープルスィートは、あさぬまのジャム売り場にございます。
塗るカスタードクリームもありますよ。

わたしは大人だから、本物のメープルシロップ使いたい!と仰る方には、
こちらの動画がおすすめ。



メープルシロップでだらだらになりそうですが、おいしそうでございます。


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本日NHK総合YUIとみんなのテレビ『 fight 』ご覧ください!

2012年09月29日 09時06分09秒 | 島の暮らし
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島お経のお天気は、西の風後南西の風、曇り時々晴れ、
最高気温は27℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※定期船は欠航しましたが、ANA1便は到着しました。
台風一過いいお天気です!爽やかですね!
今日は小学校の親子レクが行われてるみたい。楽しんでくださいね♪

◎このお天気は明日から崩れ始め、1日にはまた暴風雨になる予報です。
今日の晴れ間を有効にお使いくださいね!

◎台風情報はこちらです。

さて、テレビ放送のお知らせです。



◎本日午後4時45分~5時半NHK総合「YUIとみんなのテレビ『 fight 』」ご覧ください!
大賀郷中学校の音楽部をシンガーソングライターのYUIさんが訪ねた模様が放送されます。

音楽コンクールの予選に挑む中で、思い悩む大中音楽部をYUIさんが訪問して、
いろいろお話してくださったそうです。大中生たちはうれしかったでしょうね♪
みなさま、ぜひご覧くださいね!


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サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば

2012年09月28日 21時09分54秒 | 今日のあさぬま/気になる商品


◎サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば
全国のご当店の中でも圧倒的な知名度と実力を誇る不動の人気店「青葉」の味わいを再現した、
どんぶり型大判カップ麺です。お店の特徴である濃厚な豚骨系のだしと香り高い魚介系だしが
調和したコクのある「Wスープ」を忠実に再現しました。
このスープにやや幅広のストレート麺を合わせ、食べごたえのあるチャーシュー2枚、メンマ、
焼きのり、ネギ、ナルトの具材を添えています。
「青葉 中野本店」店主・芳賀氏の自信作をカップ麺でどうぞ!


なにやらずいぶんおいしそうなカップ麺の前で、じーーっと商品を見つめていたら、



八丈ビューホテルの宮代支配人がいらして、
「それ、僕もおいしそうだと思ってたんだよね~」と、サクッと買っていかれた。
「やっぱり常に新商品やおいしそうなものはチェックしなきゃね!」と仰った。
※デジカメ充電切れで携帯画像ですみません!



うーーん、わたしも買うべきだったかなぁ。。

◎中華そば青葉の公式HPはこちらです。


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八丈島にはお豆腐屋さん2軒★肉豆腐と翌日の牛丼

2012年09月28日 17時57分42秒 | 肉料理
そろそろ商品ケースが危うくなってまいりましたが、
台風を恨んでもはじまりませんので、お店にある食品や、
お買い置きの食品などで、おいしいお料理の工夫をお願いいたします。

いまどきの若い方々は、わたしなどの世代より、
物がなくなることへの恐怖心が大きいように感じます。
欠航が少し続くと、twitterやfacebookなどに、
島のスーパーのショーケースが空っぽの画像がよく掲載されます。
食品がない!と書かれると、わたしはとてもつらい気持ちになりますが、
これは台風を前に、買いだめする方が多いという理由もあり、
その分、ご家庭の冷蔵庫の中は、いつもより食材が潤沢なのでは?
と思いながら、いつもそのような画像を見ています。

冷蔵庫の中だけでなく、たいていのお宅では、冷凍庫も食品ぎっしりですよね。
台風でスーパーが品薄のこんなときこそ、冷凍庫の食品の整理を兼ねて、
古い食材をどんどん使って回転させてくださいね。


肉豆腐(村田のにがり豆腐使用)

八丈島には、山下さんと村田さん、2軒のお豆腐屋さんがあり、
何日欠航しても島のおいしいお豆腐商品が買えるのはありがたいことですね。
おいしい肉豆腐が食べたいと思い、村田さんのにがり豆腐でこれを作りました。

肉豆腐にちょうどいい薄切り牛肉があさぬまにありましたから、
薄切り玉ねぎ、生姜とともに、飲み残しの赤ワインをちょっと入れて、
水+麺つゆ+砂糖で煮ておき、牛肉が柔らかくなってから
糸こんにゃくと豆腐を入れて静かに煮ました。

肉豆腐や肉じゃがは、煮てすぐにいただくよりも、
火を止めてから最低20分くらいは置いておき、
素材に味が染みるのを待ってからいただく方がおいしいです。


翌日の牛丼

肉豆腐を作るときに、牛肉をたくさん使って出来上がりを取り分けておき、
翌日のお昼に、おいしい牛丼にしていただきまーす!

めっちゃおいしかった。やっぱり赤ワインちょっと入れるのがポイントですね。
吉牛風の味になりますよ。おすすめ、おすすめ!作ってね♪


※わたしが子どもの頃の八丈島にはスーパーは1軒もなくて、
(台風のときには何を食べていたのかなぁ?)と考えてみても、
台風でなくてもいつも同じような季節の食材を繰り返し食べていましたので、
いまの台風のときの方が100倍マシですし、品薄に対する過剰反応を見るにつけ、
そんなにいつも食品に溢れていなくてもいいんじゃないの?とつい思ってしまいます。

スーパーのブログがこんなことを書くのは暴言かもですが、
一消費者の視点で書かせていただいていますので、
今日は個人的な感想を述べてみました。

島のスーパーは、商品の入荷にはどこも同じ苦労をしております。
パンが切れると特にお困りになるお客様が多いので、
あさぬまはベーカリーも併設した次第ですが、
豊かな食品に溢れた店内をいつも見回している立場のわたしとしては、
ときには欠航で商品が品薄になったりする方が、
ちょっと考えたり、工夫する力が衰えなくていいような気がしています。
いつもあることに慣れることの方が恐いことだと思っています。


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